Menu de la semaine



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Lundi
3 octobre

Ouvert de
11:30 à 14:00




Mardi
4 octobre

Ouvert de
11:30 à 14:00




Mercredi
5 octobre

Ouvert de
11:30 à 14:00




Jeudi
6 octobre

Ouvert de
11:30 à 14:00




Vendredi
7 octobre

Ouvert de
11:30 à 14:00
Assiette Nature
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.30
Collaborateurs UNIL: CHF 8.40
Visiteurs: CHF 9.90
Timballo di riso à la sauce aux 4
fromages
Salade verte ou fruit de saison
Cassoulet végétarien au quorn
Salade verte ou fruit de saison
Spaghetti
à la bolognaise végetale
Chips de parmesan
Salade verte ou fruit de saison
Galettes de légumes*
"médaillons gourmet"
Sauce tomate
Röstis farcis
Ragoût de légumes racines
Brouillade d’oeufs
Pommes rissolées
Ratatouille
Assiette Tradition
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.80
Collaborateurs UNIL: CHF 9.90
Visiteurs: CHF 11.50
Cordon bleu végetarien* rôti
Sauce tomate
Spaghetti
Salade verte ou fruit de saison
Goulash de bœuf (CH)
Pommes de terre, carottes, céleri pomme
Salade verte ou fruit de saison
Filet de volaille poché (CH)
Sauce suprême
Polenta crémeuse
Courgettes sautées au thym
Tranche de porc marinée (CH)
Jus aux herbes
Poivrons
Riz sauvage
Feuilleté aux poireaux
Salade de lentilles brunes
Copeaux de légumes
& vinaigrette au curry
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.50
Collaborateurs UNIL: CHF 12.00
Visiteurs: CHF 13.00
Poke bowl :
Courge & graines, épinards & féta,
oeuf dur, oignons rouges, quinoa, et sauce yoghourt aux baies tilfda
Salade verte
Rougail de boulettes d'agneau (CH)
Riz vapeur
Lentilles corail
Salade verte
Minestrone de sébaste au pistou (MSC-ATL NE)
Pommes vapeur
Salade verte
Rôti de poitrine de dinde (FR)
Sauce yoghourt et sumac
Semoule de couscous,
Courgettes sautées
Salade verte
Onglet de bœuf (CH) grillé & échalotes au vin rouge
Gnocchi alla romana
Légumes de saison vapeur & beurre aux herbes
Salade verte
Menu Indien
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.50
Collaborateurs UNIL: CHF 12.00
Visiteurs: CHF 13.00
Kadai paneer
Riz Basmati aux légumes & cumin
Salade ou fruit de saison
Filet de porc Vindaloo (CH)
Légumes au curcuma
Riz Basmati
Poulet Murgh Jalfrezi (CH)
Riz Basmati
Salade ou fruit de saison
Bœuf aux épinards & épices (CH)
Aloo tikki aux légumes
Riz Basmati
Salade verte ou fruit de saison
Crevettes sautées (ASC-VN) au curry Rogan Josh
Légumes coco & noix de cajou
Riz Basmati
Menu Nature
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60
Visiteurs: CHF 12.00
Crème de céleri
Lasagne aux légumes provençaux
Salade verte
Fruit de saison
Salade mêlée
Risotto aux petits légumes
& mascarpone dans sa meule
Roquette & grana padano
Salade verte
Yoghourt aux fruits*
Potage crécy
Œuf parfait
Epinards gratinés
Pilaf de quinoa
Pomme Gala de chez Ducret
Crème de légumes
Spätzli aux légumes et
aux champignons
Salade verte
Dessert du pâtissier
Vichyssoise
Penne rigate
alla melanzane piquante
Gorgonzola
Amandes torréfiées
Salade de fruits de saison
Menu Thaï
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.50
Collaborateurs UNIL: CHF 12.00
Visiteurs: CHF 13.00
Curry vert de légumes
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison
Poulet sauté au gingembre (CH)
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison
Bœuf curry panang (CH)
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison
Filet de daurade (MSC-TUR)
au basilic thaï & à la sauce citronnelle
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison
Porc à la vietnamienne (CH)
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison
Menu Tradition
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.90
Collaborateurs UNIL: CHF 11.20
Visiteurs: CHF 12.50
Carré au pesto*
Sauce tomate & basilic
Boulgour oriental
Carottes confites au cumin
Fruit de saison
Salade mêlée
Brochette mixed grill
marinée, grillée (CH) & sauce au paprika
Farfalle
Courges rôties de chez Ducret
Yoghourt aux fruits*
Potage crécy
Saucisse de veau grillée (CH)
Sauce lyonnaise
Pomme purée
Tomate provençale
Pomme Gala de chez Ducret
Crème de légumes
Haut de cuisse de poulet (CH)
façon Stroganoff
Polenta
Brocolis vapeur
Dessert du pâtissier
Vichyssoise
Filet de sébaste sauté (MSC-ATL NE)
Beurre blanc
Riz vapeur
Embeurrée de chou vert
Salade de fruits de saison
Menu Oriental
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.50
Collaborateurs UNIL: CHF 12.00
Visiteurs: CHF 13.00
Falafels & boulgour aux légumes
Houmous & moutabel
Fêta suisse & pain
Salade de persil & oignons
Sauce tomate orientale
Sauce yoghourt
Emincé de boeuf (CH)
Emincé de poulet (CH)
Falafels & boulgour
Houmous & moutabel
Salade de persil & oignons
Sauce yoghourt & pain
Emincé de boeuf (CH)
Emincé de poulet (CH)
Falafels & boulgour
Houmous & moutabel
Salade de persil & oignons
Sauce yoghourt & pain
Emincé de boeuf (CH)
Emincé de poulet (CH)
Falafels & boulgour
Houmous & moutabel
Salade de persil & oignons
Sauce yoghourt & pain

Emincé de boeuf (CH)
Emincé de poulet (CH)
Falafels & boulgour
Houmous & moutabel
Salade de persil & oignons
Sauce yoghourt & pain
Menu Burger
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.50
Collaborateurs UNIL: CHF 13.00
Visiteurs: CHF 13.50

- Le burger végétarien :
Galette aux protéines de soja, salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

Frites & pain faits maison

- Le burger classique :
Steak haché 100 % boeuf (CH), salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

- L'italian burger :
Steak haché 100 % boeuf (CH), lard fumé, parmesan, roquette, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

Frites & pain faits maison

- Le burger classique :
Steak haché 100 % boeuf (CH), salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

- L'italian burger :
Steak haché 100 % boeuf (CH), lard fumé, parmesan, roquette, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

Frites & pain faits maison

- Le burger classique :
Steak haché 100 % boeuf (CH), salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

- L'italian burger :
Steak haché 100 % boeuf (CH), lard fumé, parmesan, roquette, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

Frites & pain faits maison

- Le burger classique :
Steak haché 100 % boeuf (CH), salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

- L'italian burger :
Steak haché 100 % boeuf (CH), lard fumé, parmesan, roquette, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup

Frites & pain faits maison
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label "Fait Maison"