27 janvier Ouvert de 07:00 à 19:00 | 28 janvier Ouvert de 07:00 à 19:00 | 29 janvier Ouvert de 07:00 à 19:00 | 30 janvier Ouvert de 07:00 à 19:00 | 31 janvier Ouvert de 07:00 à 19:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.20 Collaborateurs UNIL: CHF 9.30 Visiteurs: CHF 10.80 | Croustillants de poulet épicés (HU) Sauce tartare Courgettes rôties Salade panachée | Tranche de porc grillée (CH) Jus aux herbes Pommes mousseline* Salade ou fruit de saison | Brochette d'agneau hachée (IRL)* Sauce piquante Blé concassé aux épices Légume | Paupiettes de bœuf et porc Grand-mère (CH) Pommes écrasées Salade ou fruit de saison | Viennoise de filet de pangasius (VN) Risi Bisi Chou-fleur persillé |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Spaghetti à la bolognaise de seitan Salade ou fruit de saison | Œufs parfaits à la Florentine Couronne de riz Salade ou fruit de saison | Rösti farcis au fromage Légumes rôtis (carottes, courgettes et aubergines) Salade ou fruit de saison | Fromage d'Italie grillé (porc-CH)* Jus aux herbes Spirale au beurre Salade ou fruit de saison | Tortellini à la viande* Sauce tomate Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Risotto à la courge et parmesan Chips de courgettes Salade mêlée | Dos de cabillaud en croûte d'herbes (CHN) Blé ebly Légumes croquants Salade | Jambon à l'os caramélisé (CH) Pommes écrasées Légume Salade | Filet de poulet grillé (HU) Sauce salsa verde Quinoa Brocolis Salade | Parisienne de bœuf (CH) Beurre café de Paris Pommes country Tomate provençale Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Crevettes au curry rouge (VN) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Poulet aux noix de cajou (CH) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Bœuf sauté aux légumes (CH) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Canard sauce Hoisin (THA) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Porc rouge au caramel (CH) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Potage Crécy Saucisse de veau (CH) Sauce Lyonnaise Pommes country Tomate au four Fruit | Minestrone Emincé de bœuf au paprika (CH) Bavette au beurre Salade Yoghourt* | Potage Dubarry Poitrine de dinde (HU) Sauce Italienne Pont Neuf de polenta Salade de carottes Dessert du pâtissier | Terrine de loup Tagine d'agneau à la Marocaine (IRL) Couscous Aubergines rôties Fruit | Potage des Grisons Picatta de porc (CH) Sauce tomate Pâtes au beurre Salade mixte Crumble aux pommes |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Potage Crécy Escalope farcie au fromage et épinards* Julienne de légumes Polenta crémeuse Fruit | Minestrone Lasagne à la ratatouille Niçoise Salade mêlée Yoghourt* | Potage Dubarry Riz sauté aux tofu et champignons noirs Salade verte Dessert du pâtissier | Terrine de légumes Vol-au-vent de rösti* aux champignons crémeux Légumes fraîcheur Fruit | Potage des Grisons Flammiche aux poireaux et oignons Tagliatelle de légumes Salade mixte Crumble aux pommes |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Légumes au curry Korma Riz basmati Salade verte ou fruit de saison | Agneau Marsala (IRL) Riz basmati sauté aux légumes Salade verte ou fruit de saison | Crevettes au curry et coco (VN) Riz basmati et légumes Salade verte ou fruit de saison | Bœuf Madras (CH) Riz basmati et légumes Salade verte ou fruit de saison | Poulet Tandoori (CH) Riz basmati et légumes Salade verte ou fruit de saison |