 | Lundi 18 janvier Ouvert de 11:30 à 14:00 | Mardi 19 janvier Ouvert de 11:30 à 14:00 | Mercredi 20 janvier Ouvert de 11:30 à 14:00 | Jeudi 21 janvier Ouvert de 11:30 à 14:00 | Vendredi 22 janvier Ouvert de 11:30 à 14:00 |
| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.30 Collaborateurs UNIL: CHF 9.40 Visiteurs: CHF 10.90 | Saucisse aux choux (CH) Papet Vaudois Salade mixte | Saltimbocca de poulet (CH) Jus au Marsala Farfalle Céleri gratiné | Ragoût de veau Marengo (CH) Riz créole Carottes fondantes | Mijoté de tofu à la crème de ciboulette et fromage frais Galette de rösti Chou frisé braisé (végétarien) | Crevettes sautées à la Portugaise (ASC - VN) Blé ebly Brocolis |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Emincé de quorn au curry rouge et mangue Riz parfumé Chop Suey de légumes (végétarien) | Boulettes de gruyère Sauce tomate Pilaf de boulgour aux légumes Salade ou fruit de saison (végétarien) | Demi-lune farcies aux champignons* Sauce crémeuse persillée et dés de tomate Salade ou fruit de saison (végétarien) | Pennette cime di rapa Salade ou fruit de saison (végétarien) | Nouilles de riz sautées aux légumes Salade ou fruit de saison (végétarien) |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | |||||
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | |||||
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 11.90 | Velouté de lentilles Saucisse aux choux (CH) Papet Vaudois Salade mixte Yoghourt à la vanille* | Soupe à l'oignon Saltimbocca de poulet (CH) Jus au Marsala Farfalle Céleri gratiné Fruit | Velouté de poireaux Ragoût de veau Marengo (CH) Riz créole Carottes fondantes Brownie | Soupe au pistou Mijoté de tofu à la crème de ciboulette et fromage frais Galette de rösti Chou frisé braisé Crumble aux pommes (végétarien) | Potage de légumes Crevettes sautées à la Portugaise (ASC - VN) Blé ebly Brocolis Mousse Straciatella* |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 11.90 | Velouté de lentilles Emincé de quorn au curry rouge et mangue Riz parfumé Chop Suey de légumes Yoghourt à la vanille* (végétarien) | Soupe à l'oignon Boulettes de gruyère Sauce tomate Pilaf de boulgour aux légumes Salade verte Fruit (végétarien) | Velouté de poireaux Demi-lune farcies aux champignons* Sauce crémeuse persillée et dés de tomate Salade verte Brownie (végétarien) | Soupe au pistou Pennette cime di rapa Salade mixte Crumble aux pommes (végétarien) Potage de légumes Nouilles de riz sautées aux légumes Salade verte Mousse Straciatella* (végétarien) | |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 |