 https://labelfaitmaison.ch/ | Lundi 24 janvier Ouvert de 11:30 à 13:45 | Mardi 25 janvier Ouvert de 11:30 à 13:45 | Mercredi 26 janvier Ouvert de 11:30 à 13:45 | Jeudi 27 janvier Ouvert de 11:30 à 13:45 | Vendredi 28 janvier Ouvert de 11:30 à 13:45 |
| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.30 Collaborateurs UNIL: CHF 9.40 Visiteurs: CHF 10.90 | Bœuf braisé à la bière brune (CH) Pommes mousseline Carottes persillées | Couscous de la mer et légumes (saumon Bio, daurade et lieu) Salade ou fruit de saison | Paella aux légumes et poulet (CH) Salade mixte | Assiette végétarienne - Croustillant de tofu Bio aux sésames Blé gourmand Légumes sautés | Porc au lait de coco (CH) Riz parfumé Légume |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.30 Collaborateurs UNIL: CHF 8.40 Visiteurs: CHF 9.90 | Spaghetti à la carbonara Salade mêlée | Assiette végétarienne - Risotto aux tomates séchées et roquette Salade mixte | Assiette végétarienne - Croûte aux champignons des bois Duo de légumes | Assiette végétarienne - Lasagne aux légumes Salade ou fruit de saison | Assiette végétarienne - Pizza végétarienne Salade mixte |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Pavé de saumon Bio laqué (IR) Poêlée de choux chinois Pommes de terre écrasées Salade | Haut de cuisse de poulet caramélisée (CH) Linguine Légumes rôtis Salade | Filets mignons de porc rôtis (CH) Sauce moutarde Polenta Légume Salade | Assiette végétarienne - Blanquette de quorn vegan Quinoa aux herbes Légumes du moment Salade | Curry d'agneau (CH) au lait de coco et légumes croquants Riz parfumé Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Porc au curry panang (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Bœuf au curry vert (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Agneau au gingembre (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Assiette végétarienne - Pad Thaï au tofu Bio, légumes et œufs Salade ou fruit de saison | Poulet au basilic (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Potage aux légumes Bœuf braisé à la bière brune (CH) Pommes mousseline Carottes persillées Orange | Salade de crudités Couscous de la mer et légumes (saumon Bio, daurade et lieu) Pudding | Potage de julienne de légumes Paella aux légumes et poulet (CH) Salade mixte Pomme | Menu végétarien - Potage Parmentier Croustillant de tofu Bio aux sésames Blé gourmand Légumes sautés Yoghourt* | Crème Dubarry Porc au lait de coco (CH) Riz parfumé Légume Macédoine de fruits |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Menu végétarien - Potage aux légumes Spaghetti à la sauce tomate Salade mêlée Orange | Menu végétarien - Salade de crudités Risotto aux tomates séchées et roquette Salade mixte Pudding | Menu végétarien - Potage de julienne de légumes Croûte aux champignons des bois Duo de légumes Pomme | Menu végétarien - Potage Parmentier Lasagne aux légumes Salade mixte Yoghourt* Menu végétarien - Crème Dubarry Pizza végétarienne Salade mixte Macédoine de fruits | |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | |||||
 | L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label "Fait Maison" |