Menu de la semaine

Lundi
14 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mardi
15 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mercredi
16 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Jeudi
17 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Vendredi
18 mail

Ouvert de
07:00 à 19:00
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.10
Collaborateurs UNIL: CHF 9.20
Visiteurs: CHF 10.70

Brochette mixte grill (CH)
Sauce au poivre
Maccheroni au beurre
Salade ou fruit de saison

Saltimbocca de porc (CH)
Jus au marsala
Pommes gratinées
Légume

Byriani à la dinde (HU)
Salade ou fruit de saison

Filet de lieu pané aux cornflakes (CHN)
Aïoli maison
Pilaf d'ebly
Légume

Ragoût de bœuf aux poivrons (CH)
Mousseline de pommes de terre
Salade ou fruit de saison
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.10
Collaborateurs UNIL: CHF 8.20
Visiteurs: CHF 9.70

Quadroni aux artichauts
Sauce tomate et basilic
Salade ou fruit de saison

Riz sautés aux crevettes et légumes
Salade ou fruit de saison

Spaghetti aux fruits de mer
Salade ou fruit de saison

Lasagne aux légumes maison
Salade ou fruit de saison

Rigatoni all'amatriciana
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Onglet de bœuf rôti (CH)
Confit de tomates et oignons à l'huile d'olive
Pommes country
Légume
Salade

Gigôt d'agneau en basse température (NZ)
Boulgour à l'oriental
Légume
Salade

Filet de porc aux épices (CH)
Pommes au bouillon
Fenouil sauté
Salade

Emincé de veau au curry fruité (CH)
Riz créole
Brocolis
Salade

Sauté de poulet au miel (HU)
Linguine à l'huile d'olive
Légume
Salade
Menu du Monde
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Agneau à la pâte de piment thaï (NZ)
Riz parfumé
Salade

Bœuf sauté aux légumes (CH)
Riz parfumé
Salade

Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade

Poulet à la citronnelle (HU)
Riz parfumé
Salade

Porc au basilic (CH)
Riz cantonais
Salade
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Crème de légumes
Sauté de porc au caramel (CH)
Ebly au beurre
Légume
Yoghourt

Potage cultivateur
Fricassée de poulet aux herbes (CH)
Polenta crémeuse
Salade
Roulade du pâtissier

Tomate et mozzarella
Ragoût de veau aux olives (CH)
Farfalle
Légume
Fruit de saison

Potage Crécy
Steak de bœuf (CH)
Sauce à l'ail
Pommes country
Tomate à la provençale
Panettone

Velouté garbure
Filet de pangasius meunière (VN)
Blé Ebly
Epinards en branche
Salade de fruits maison
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Crème de légumes
Risotto aux légumes, tomate séchée
et roquette
Salade
Yoghourt

Potage cultivateur
Escalope de protéines de soja et froment
Pommes au romarin
Légume
Roulade du pâtissier

Tomate et mozzarella
Tarte épinards et ricotta
Salade de pois chiches, tomates et carottes
Fruit de saison

Potage Crécy
Aubergines farcies à la feta et olives
Ragoût de lentilles
Salade
Panettone

Velouté garbure
Boulettes végétales
Sauce aux champignons
Riz créole
Salade
Salade de fruits maison