26 août Ouvert de 07:00 à 19:00 | 27 août Ouvert de 07:00 à 19:00 | 28 août Ouvert de 07:00 à 19:00 | 29 août Ouvert de 07:00 à 19:00 | 30 août Ouvert de 07:00 à 19:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.10 Collaborateurs UNIL: CHF 9.20 Visiteurs: CHF 10.70 | Poulet rôti (CH) Jus au romarin Pommes lyonnaises Salade ou fruit de saison | Cordon bleu de porc (CH) Fondu de tomates Gnocchetti sardi Légume | Gigot d'agneau aux senteurs de la Garrigue (NZ) Flageolets à la Vendéenne Salade | Brochette mixte-grill au poivre concassé (CH) Polenta crémeuse Légumes | Burger de saumon et cabillaud (NO/CHN) Sauce aneth et oignons rouges Risi Bisi Salade ou fruit de saison |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.10 Collaborateurs UNIL: CHF 8.20 Visiteurs: CHF 9.70 | Boulettes de gruyère frites Orzotto Effiloché de légumes | Pizza de rösti aux légumes grillés* Salade de lentilles | Gnocchi de pommes de terre* à la crème de parmesan et légumes confits Salade ou fruit de saison | Macaroni all'Emiliana Salade ou fruit de saison | Tagine de légumes de saison Boulettes végétales* Couronne de couscous Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Mignons de porc (CH) Jus au romarin Tagliatelle Tomate au four Salade | Emincé d'agneau au curry (NZ) Quinoa Rougail de tomates et concombre Salade | Minestrone de barramundi au pistou (CHN) Pommes vapeur Salade | Salade mêlée Risotto aux champignons de nos sous-bois, mascarpone et dés de tomate | Onglet de bœuf (CH) Échalotes au vin rouge Pommes sautées Légume Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Crevettes au basilic (VN) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Bœuf aux oignons (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Poulet au gingembre (HU) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Porc à la pâte de piment (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Agneau massaman (NZ) Riz parfumé Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Crème Bonne Femme Poulet rôti (CH) Jus au romarin Pommes lyonnaises Salade verte Yoghourt aux fruits* | Soupe de tomate glacée Cordon bleu de porc (CH) Fondu de tomates Gnocchetti sardi Légume Clafoutis aux cerises | Terrine de légumes Gigot d'agneau aux senteurs de la Garrigue (NZ) Flageolets à la Vendéenne Salade Fruit | Salade fromagère Brochette mixte-grill au poivre concassé (CH) Polenta crémeuse Légumes Boulangerie | Velouté garbure Burger de saumon et cabillaud (NO/CHN) Sauce aneth et oignons rouges Risi Bisi Salade verte Pomme au four |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Crème Bonne Femme Boulettes de gruyère frites Orzotto Effiloché de légumes Yoghourt aux fruits* | Soupe de tomate glacée Pizza de rösti aux légumes grillés* Salade de lentilles Clafoutis aux cerises | Terrine de légumes Gnocchi de pommes de terre* à la crème de parmesan et légumes confits Salade panachée Fruit | Salade fromagère Macaroni à la sauce pomodorini, ail et basilic Boulangerie | Velouté garbure Tagine de légumes de saison Boulettes végétales* Couronne de couscous Pomme au four |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 |