28 septembre Ouvert de 11:30 à 14:00 | 29 septembre Ouvert de 11:30 à 14:00 | 30 septembre Ouvert de 11:30 à 14:00 | Ouvert de 11:30 à 14:00 | 2 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.30 Collaborateurs UNIL: CHF 9.40 Visiteurs: CHF 10.90 | Saucisse aux choux (CH) Papet Vaudois Salade verte | Civet de cerf (AUT) Garniture à l'ancienne Spätzli au beurre et Choux de Bruxelles Pommes confiture | Calamars à la basquaise (VN) Pommes vapeur Fondu de poireaux | Pojarski de veau (CH) Jus aux herbes Spirales au beurre Carottes Vichy | Légumes au raz el-hanout Graines de couscous Boulettes d'Okara |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Escalope de légumes rôtie au four Cottage cheese Lentilles brunes Salade ou fruit de saison | Arancini maison sur son lit d'épinards Concassé de tomates au basilic Salade ou fruit de saison | Macaroni à la bolognaise (CH) Salade verte Salade ou fruit de saison | Crevettes à l'enrobée de pommes de terre (ASC - VN) Sauce aigre-piquante Salade croquante à la coriandre | Spaghetti alla puttanesca (câpres, anchois, olives,…) Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Boulettes d'agneau (CH) Flageolets à la tomate Courgettes à la provençale Salade | Suprême de poulet jaune (CH) Ebly au bouillon Pak choï confit au miel Salade | Joue de porc braisée aux olives (CH) Polenta Piperade Salade | Entrecôte Parisienne (CH) Sauce au poivre concassé Pommes nouvelles au romarin Tomate au four Salade | Curry végétal de chou-fleur rôti et pois chiche Brochette de tofu Suisse Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Calamars Matsukasa au curry jaune (VN) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Porc sauté aux légumes (CH) Riz cantonais Salade ou fruit de saison | Bœuf sauté aux sésames (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Poulet à la pâte de piment (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Riz sauté aux légumes et tofu Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 11.90 | Potage Crécy Saucisse aux choux (CH) Papet Vaudois Salade verte Mirabelle au sirop | Soupe à la courge Civet de cerf (AUT) Garniture à l'ancienne Spätzli au beurre et Choux de Bruxelles Pommes confiture Tartelette aux marrons | Salade d'endives, pommes et noix Calamars à la basquaise (VN) Pommes vapeur Fondu de poireaux Yoghourt aux fruits | Salade Russe Pojarski de veau (CH) Jus aux herbes Spirales au beurre Carottes Vichy Moelleux à la courge | Purée Garbure Légumes au raz el-hanout Graines de couscous Boulettes d'Okara Pomme Bonne Femme |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 11.90 | Potage Crécy Fajitas végétale aux légumes croquants Sauce pimentée Salade de haricots rouges Mirabelle au sirop | Soupe à la courge Röstis farcis au fromage et fines herbes* Méli-mélo de légumes Tartelette aux marrons | Salade d'endives, pommes et noix Ragoût de légumes d'automne et pois chiches Boulgour (vegan) Yoghourt aux fruits | Salade Russe Tranche de pain grillée au parfum des sous-bois (champignons) Moelleux à la courge | Purée Garbure Spaghetti alla puttanesca (câpres, anchois, olives,…) Salade verte Pomme Bonne Femme |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Poulet pané à la noix de coco (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Bœuf à la sauce menthe et épices (CH) Riz basmati Salade ou fruit de saison | Agneau Jalerezi (IRL) Riz sauté aux légumes Salade ou fruit de saison | Crevettes à l'ail grillé et sauce curry (ASC - VN) Riz basmati Salade ou fruit de saison | Nouilles de blé sautées aux légumes Salade ou fruit de saison |