Menu de la semaine

Lundi
4 novembre

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mardi
5 novembre

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mercredi
6 novembre

Ouvert de
07:00 à 19:00
Jeudi
7 novembre

Ouvert de
07:00 à 19:00
Vendredi
8 novembre

Ouvert de
07:00 à 19:00
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.10
Collaborateurs UNIL: CHF 9.20
Visiteurs: CHF 10.70

Saucisson Vaudois (CH)
Pommes sautées
Légume du jour

Suprême de poulet
aux légumes asiatiques (HU)
Sauce miel et sésames
Fusilli
Salade ou fruit de saison

Bourkito à la moutarde à l'ancienne*
Blé ebly
Légumes du marché

Estouffade de bœuf (CH)
aux tomates séchées et olives noires
Couronne de riz pilaf
Salade ou fruit de saison

Pangasius en pâte à frire (VN)*
Sauce tartare
Pommes vapeur
Légume
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.10
Collaborateurs UNIL: CHF 8.20
Visiteurs: CHF 9.70

Tortellini à la viande de bœuf*
Sauce tomate et grana
Salade ou fruit de saison

Rouleaux de printemps
Sauce aigre piquante
Riz créole
Salade ou fruit de saison

Gnocchi de pommes de terre*
au pesto rosso
Salade ou fruit de saison

Spaghetti alla carbonara
Salade ou fruit de saison

Garganelli aux poivrons et piments
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Mijoté de bœuf aux épices et orange (CH)
Pâtes à l'huile d'olive
Farandole de légumes
Salade

Cari de crevettes d'Argentine à la réunionnaise
Blé ebly
Légume
Salade

Sauté de veau aux champignons (CH)
Pommes mousseline
Dés de carottes et raisins
Salade

Escalope de porc maigre (CH)
Jus aux herbes
Maccheroni à l'huile d'olive
Salade de carottes

Effiloché d'agneau à la Marocaine (IRL)
Orge perlé en pilaf
Légumes du marché
Salade
Menu du Monde
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Agneau à la pâte de piment (IRL)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Bœuf sauté aux sésames (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Porc aux noix de cajou (CH)
Riz cantonais
Salade ou fruit de saison

Poulet au gingembre (HU)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Velouté Crécy
Emincé de poulet à l'aigre doux (HU)
Riz parfumé
Salade verte
Eclair à la vanille*

Bouillon brunoise*
Jambon tzigane (CH)
Pommes rôties
Haricots verts
Fruit de saison

Velouté Conti
Haut de cuisse de poulet à la Basquaise (CH)
Farfalle au beurre
Salade
Riz au lait

Œufs Mimosa
Saucisse de veau (CH)
Pommes Mont d'or*
Légume du marché
Yoghourt*

Crème de courge
Paupiette de bœuf et porc (CH)
en bourguignon
Penne rigate au beurre
Salade
Macédoine de fruits
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Velouté Crécy
Tagliatelle aux bolets crémeux et persillade
Salade verte
Eclair à la vanille*

Bouillon brunoise*
Poivrons farcis aux légumes Niçois et feta
Coulis de tomate
Pil-pil à l'huile d'olive
Fruit de saison

Velouté Conti
Wrap Mexicain à l'émincé végétal
et légumes croquants
Salade mixte
Riz au lait

Œufs Mimosa
Tarte aux légumes et oignons
Salade de pois chiches à l'orientale
Yoghourt*

Crème de courge
Boulettes d'okara*
Sauce yoghourt
Couronne de boulgour
Salade
Macédoine de fruits
Menu Indien
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Masala Chai (végétarien)
Riz basmati sauté aux légumes
Salade ou fruit de saison

Filet de sandre grillé (PL)
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison

Bœuf au curry madras (CH)
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison

Poulet pané à la noix de coco (HU)
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison

Agneau Masala (IRL)
Riz basmati sauté aux légumes
Salade ou fruit de saison