2 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 3 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 4 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 5 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 6 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 |
|
| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.20 Collaborateurs UNIL: CHF 9.30 Visiteurs: CHF 10.80 | Mijoté de poulet à la Franc-Comtoise (CH) Pipe rigate au beurre Salade ou fruit de saison | Cou de porc (CH) Jus de viande* Pommes sautées Légume | Paupiettes de boeuf et porc à l'ancienne (CH) Polenta crémeuse au grana padanno Salade ou fruit de saison | Cordon bleu de porc (CH) Sauce tomate Gnocchetti sardi Légume du jour | Lieu noir gratiné à l'Italienne (CHN) Sauce tartare Riz aux petits légumes Salade mixte |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Duo de crevettes en nid de pommes de terre* et onions rings Sauce provençale Riz créole Salade ou fruit de saison | Mezzelune à la roquette* Sauce crème et dés de tomate Salade ou fruit de saison | Penne à la crème de saumon fumé Salade ou fruit de saison | Risotto aux légumes et mascarpone Salade ou fruit de saison | Spaghetti alla pugliese Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Filets mignon de porc (CH) Jus aux herbes Rösti* Légume du jour Salade | Emincé de veau au curry Madras (CH) Riz black and white Carottes Vichy Salade | Poitrine de poulet grillée (HU) à la crème de cantadou Pipe rigate à l'huile d'olive Légume Salade | Koulibiac de saumon (NO) Blé ebly Légume Salade | Tagine d'agneau aux légumes (IRL) Couronne de couscous Salade mixte |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Boeuf sauté au curry vert (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Agneau à la pâte de piment (IRL) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Crevettes au curry rouge (VN) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Poulet massaman (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Porc aux légumes (CH) Riz cantonais Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Potage Crécy Brochette d'agneau et merguez* (IRL-CH) Pil-pil à l'orientale Légume Orange de Sicile | Minestrone Escalope de volaille à la Provençale (HU) Linguine au beurre Salade Nid d'abeilles | Soupe aux pois jaunes Emincé de veau à la crème (CH) Riz créole Légume Yoghourt* | Salade mixte Choucroute garnie (CH) (cou fumé, lard salé, saucisson et vienne) Pommes vapeur Crème caramel* | Potage Garbure Entrecôte Parisienne (CH) Beurre café de Paris Pommes ondulées Légume Macédoine de fruits |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Potage Crécy Cheeseburger végétal* Sauce tomate Pommes sautées Légume Orange de Sicile | Minestrone Dhal de lentilles rouge et lait de coco Riz parfumé Salade Nid d'abeilles | Soupe aux pois jaunes Lasagne de légumes revisitée* (aubergines, courgettes et petits pois) Salade Yoghourt* | Salade mixte Vol-au-vent de rösti* au tofu et châtaignes Julienne de légumes Crème caramel* | Potage Garbure Nouilles de riz sautées aux légumes croquants Salade Macédoine de fruits |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Filet de doré au curry et coco (FR) Riz basmati sauté aux légumes Salade ou fruit de saison | Boeuf Rogan Josh (CH) Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison | Boulettes d'agneau Kofta (IRL) Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison | Oeufs au curry Riz basmati sauté aux légumes Salade ou fruit de saison | Poulet Korma à la sauce noix de cajou (CH) Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison |