16 septembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 17 septembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 18 septembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 19 septembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 20 septembre Ouvert de 07:00 à 19:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.10 Collaborateurs UNIL: CHF 9.20 Visiteurs: CHF 10.70 | Saucisse gastro rôtie à la graine de moutarde (porc/CH) Pommes mousseline Méli-mélo de légumes | Steak haché maison (bœuf et porc/CH) Crème de poivre vert Pommes sautées Salade ou fruit de saison | Piccata de poulet (HU) Sauce tomate Linguine Légume | Rôti de porc à la Normande (CH) Blé ebly Légume |
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| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.10 Collaborateurs UNIL: CHF 8.20 Visiteurs: CHF 9.70 | Tortellini à la mozzarella* Sauce Napolitaine Salade ou fruit de saison | Macaroni sauce du Chef (jambon cru et sauge) Salade ou fruit de saison | Œufs brouillés aux fines herbes Pommes rôties Salade ou fruit de saison | Nouilles de riz sautées aux légumes asiatiques Salade ou fruit de saison |
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| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Escalopine de filet de porc (CH) Pommes boulangère Légumes méridionaux Salade | Emincé de veau au pistou (CH) Pâtes à l'huile d'olive Carottes à l'étuvée Salade | Tagliatelle fraîches Sauce de nos sous-bois, persillade et dés de tomate Salade | Magret de canard rôti au miel et épices (FR) Riz black and white Duo de légumes Salade |
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| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Poulet au basilic thaï (HU) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Porc au curry rouge (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Bœuf aux légumes (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Agneau massaman (IRL) Riz parfumé Salade ou fruit de saison |
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| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Velouté Dubarry Emincé de bœuf aux olives et tomates confites (CH) Pipe rigate Salade verte Yoghourt* | Salade Grecque Filet de volaille rôti (HU) Sauce Basquaise Riz pilaf Légume Fruit | Salade mêlée Mijoté de veau à l'Hongroise (CH) Galettes de semoule de blé Légume Tranche chocolat | Crème de légumes Viennoise de pangasius (VN) Sauce tartare Pommes natures Brocolis au beurre Macédoine de fruits |
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| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Velouté Dubarry Boulettes Okara et sauce Mexicaine Quinoa aux épices Légumes rôtis Yoghourt* | Salade Grecque Ragoût de légumes Médaillons gourmet Salade verte mixte Fruit | Salade mêlée Strudel aux brocolis Boulgour en pilaf Méli-mélo de légumes provençaux Tranche chocolat | Crème de légumes Emincé de quorn aux champignons persillés Mijoté de lentilles Salade Macédoine de fruits |
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| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Egg Bityani Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison | Agneau korma (curry, noix de cajou, amandes et raisins) Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison | Crevettes au curry rouge (VN) Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison | Bœuf Kofta curry (CH) Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison |