 | Lundi 27 septembre Ouvert de 11:30 à 13:45 | Mardi 28 septembre Ouvert de 11:30 à 13:45 | Mercredi 29 septembre Ouvert de 11:30 à 13:45 | Jeudi 30 septembre Ouvert de 11:30 à 13:45 | Vendredi 1er octobre Ouvert de 11:30 à 13:45 |
| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.30 Collaborateurs UNIL: CHF 9.40 Visiteurs: CHF 10.90 | Saucisse aux choux (CH) Papet Vaudois Salade verte | Légumes au ras el-hanout Graines de couscous Boulettes d'okara* | Escalope de poulet (CH) Sauce crème de ciboulette et champignons de Paris Riz en pilaf Salade ou fruit de saison | Filet de lieu à l'Italienne (MSC/DK) Pommes vapeur Légume | Emincé de bœuf à l'ail confit (CH) Pâtes au beurre Salade verte ou fruit de saison |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.30 Collaborateurs UNIL: CHF 8.40 Visiteurs: CHF 9.90 | Escalope de pois chiches Cottage cheese Légumes provençaux Salade ou fruit de saison (Végétarien) | Arancini végétarien maison sur un lit d'épinards Concassé de tomate au basilic Salade ou fruit de saison | Cannelloni à la viande (CH) gratiné au grana Salade ou fruit de saison | Lentilles aux carottes et oignons Flan de persil à la coriandre (Végétarien) | Spaghetti alla Pugliese (poivrons, aubergines et tomates) Salade verte ou fruit de saison (Végétarien) |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Curry de légumes Haricots Coco à la ciboulette Salade (Végétarien) | Risotto d'épeautre aux légumes racines (betterave, céleri et carotte) Salade mixte | Filet de daurade juste snacké (ASC/TU) Vinaigrette aux raisins Quinoa Bio Épinards en branche Salade | Filet de dinde en basse température (FR) Sauce aigre douce aux senteurs d'orange Farfalle à l'huile d'olive Salade mêlée | Lasagne de céleri et betterave rouge au pesto de carottes et persil Salade (Végétarien) |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Porc sauce Hoisin (CH) Riz cantonais Salade ou fruit de saison | Pad Thaï aux légumes et quorn Salade ou fruit de saison | Bœuf sauté au curry vert (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Poulet au gingembre (CH) Nouilles de riz Salade ou fruit de saison | Bo Bun Vermicelles de riz, bœuf mariné (CH) et rouleaux de printemps aux légumes Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Potage Crécy Palette de bœuf braisée (CH) Linguine à l'huile d'olive Légumes confits Fruit de saison | Minestrone Tomme Vaudoise panée Pommes rôties au four Salade mixte Mousse au chocolat | Salade Iceberg, pommes et noix Civet de cerf et garniture à l'ancienne (AUT) Polenta crémeuse Choux de Bruxelles Yoghourt aux fruits* | Salade Russe Pojarski de veau (CH) et jus aux herbes Spirale au beurre Carottes Vichy Brownie | Purée Garbure Poulet grillé à l'Américaine (CH) Pommes frites Tomate à la Provençale Pomme Bonne Femme |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Potage Crécy Fajitas végétal aux légumes croquants Sauce pimentée Salade de haricots rouges Fruit de saison | Minestrone Rösti farcis aux fromage et fines herbes* Méli-mélo de légumes Mousse au chocolat | Salade Iceberg, pommes et noix Ragout de légumes d'automne et pois chiches Boulgour Yoghourt aux fruits* (Végétarien) | Salade Russe Tranche de pain grillée au parfum des sous-bois (champignons) Brownie (Végétarien) Purée Garbure Ragout de pommes de terre aux épinards Chou-fleur Mimosa Pomme Bonne Femme (Végétarien) | |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Bœuf au curry Madras (CH) Riz basmati Salade ou fruit de saison | Chana Massala aux légumes Pommes aux épices Salade ou fruit de saison | Poulet Korma (CH) Riz basmati aux cacahuètes Salade ou fruit de saison | Filet de saumon mariné (MSC/NO) Riz aux légumes Salade ou fruit de saison | Poulet Tandoori (CH) Riz basmati Salade ou fruit de saison |