17 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 18 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 19 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 20 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 | 21 décembre Ouvert de 07:00 à 19:00 |
|
| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.10 Collaborateurs UNIL: CHF 9.20 Visiteurs: CHF 10.70 | Saucisse gastro (porc/CH) Sauce lyonnaise Gratin dauphinois Légume | Piccata de porc (CH) Sauce tomate Spaghetti au beurre Légume | Brochette d'agneau (NZ) Jus aux herbes Semoule de blé Légumes couscous Salade ou fruit de saison | Boulettes de bœuf à la méditerranéenne (CH)* Timbale de riz créole Salade ou fruit de saison | Nuggets de poulet (CH)* Sauce curry-mango Pommes frites Salade mixte |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.10 Collaborateurs UNIL: CHF 8.20 Visiteurs: CHF 9.70 | Mezzelune au bœuf* Sauce tomate Salade ou fruit de saison | Tortilla Espagnole Légumes rôtis Salade ou fruit de saison | Saccottini aux champignons* Sauce crème Salade ou fruit de saison | Lasagnette maison aux deux jambons et champignons (pâte à lasagne*) Salade ou fruit de saison | Boulettes végétales* Sauce forestière Boulgour Salade mixte |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Onglet de bœuf à l'échalote (CH) Ecrasé de pommes de terre Légume Salade | Ragoût de veau au basilic (CH) Riz en deux couleurs Légume Salade | Filet de porc au four (CH) Compotée de lentilles Légume Salade | Escalope de poulet (HU) Sauce salsa verde Blé ebly Légume Salade | Emincé d'agneau à l'ail confit (NZ) Couronne de couscous Légumes rôtis Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Porc rouge au caramel (CH) Riz cantonais Salade | Agneau au curry massaman (NZ) Riz parfumé Salade | Crevettes sautées à l'aigre doux (VN) Riz parfumé Salade | Poulet au gingembre (HU) Riz parfumé Salade | Bœuf sauté aux sésames (CH) Riz parfumé Salade |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Minestrone Mijoté de veau aux champignons (CH) Gnocchetti sardi Salade verte Yoghourt* | Velouté Crécy Gigôt d'agneau (NZ) Flageolets à la tomate Légume Cake | Mozzarella di bufala Paupiettes de bœuf et porc (CH) Riz créole aux petits légumes Salade verte Fruit | Bouillon Célestine Saltimbocca de porc (CH) Jus au marsala Penne rigate au beurre Légume Mousse au chocolat | Crème de légumes Nuggets de poulet (CH)* Sauce curry-mango Pommes frites Salade mixte Biscôme |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Minestrone Palatschini aux courgettes* Pilaf de quinoa Légume Yoghourt* | Velouté Crécy Filet de burger grillé* Sauce mexicaine Polenta crémeuse Légume Cake | Macédoine de légumes Tomme Vaudoise panée Pommes sautées Légume Fruit | Bouillon Célestine Risotto aux petits légumes et tomates séchées Salade verte Mousse au chocolat | Crème de légumes Boulettes végétales* Sauce forestière Boulgour Salade mixte Biscôme |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Dahi de poulet (HU) Riz basmati Salade | Baingan bharta (aubergines) Riz basmati Salade | Agneau au curry et lait de coco (NZ) Riz basmati Salade | Bœuf vindaloo et curry (CH) Riz basmati Salade | Curry masala fish Riz basmati Salade |