 https://labelfaitmaison.ch/ | Lundi 3 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 | Mardi 4 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 | Mercredi 5 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 | Jeudi 6 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 | Vendredi 7 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 |
| Assiette Nature Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.30 Collaborateurs UNIL: CHF 8.40 Visiteurs: CHF 9.90 | fromages Salade verte ou fruit de saison | Salade verte ou fruit de saison | à la bolognaise végetale Chips de parmesan Salade verte ou fruit de saison | "médaillons gourmet" Sauce tomate Röstis farcis Ragoût de légumes racines | Pommes rissolées Ratatouille |
| Assiette Tradition Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.80 Collaborateurs UNIL: CHF 9.90 Visiteurs: CHF 11.50 | Sauce tomate Spaghetti Salade verte ou fruit de saison | Pommes de terre, carottes, céleri pomme Salade verte ou fruit de saison | Sauce suprême Polenta crémeuse Courgettes sautées au thym | Jus aux herbes Poivrons Riz sauvage | Salade de lentilles brunes Copeaux de légumes & vinaigrette au curry |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.50 Collaborateurs UNIL: CHF 12.00 Visiteurs: CHF 13.00 | Courge & graines, épinards & féta, oeuf dur, oignons rouges, quinoa, et sauce yoghourt aux baies tilfda Salade verte | Riz vapeur Lentilles corail Salade verte | Pommes vapeur Salade verte | Sauce yoghourt et sumac Semoule de couscous, Courgettes sautées Salade verte | Gnocchi alla romana Légumes de saison vapeur & beurre aux herbes Salade verte |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.50 Collaborateurs UNIL: CHF 12.00 Visiteurs: CHF 13.00 | Riz Basmati aux légumes & cumin Salade ou fruit de saison | Légumes au curcuma Riz Basmati | Riz Basmati Salade ou fruit de saison | Aloo tikki aux légumes Riz Basmati Salade verte ou fruit de saison | Légumes coco & noix de cajou Riz Basmati |
| Menu Nature Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Lasagne aux légumes provençaux Salade verte Fruit de saison | Risotto aux petits légumes & mascarpone dans sa meule Roquette & grana padano Salade verte Yoghourt aux fruits* | Œuf parfait Epinards gratinés Pilaf de quinoa Pomme Gala de chez Ducret | Spätzli aux légumes et aux champignons Salade verte Dessert du pâtissier | Penne rigate alla melanzane piquante Gorgonzola Amandes torréfiées Salade de fruits de saison |
| Menu Thaï Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.50 Collaborateurs UNIL: CHF 12.00 Visiteurs: CHF 13.00 | Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | au basilic thaï & à la sauce citronnelle Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison |
| Menu Tradition Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.90 Collaborateurs UNIL: CHF 11.20 Visiteurs: CHF 12.50 | Sauce tomate & basilic Boulgour oriental Carottes confites au cumin Fruit de saison | Brochette mixed grill marinée, grillée (CH) & sauce au paprika Farfalle Courges rôties de chez Ducret Yoghourt aux fruits* | Saucisse de veau grillée (CH) Sauce lyonnaise Pomme purée Tomate provençale Pomme Gala de chez Ducret | Haut de cuisse de poulet (CH) façon Stroganoff Polenta Brocolis vapeur Dessert du pâtissier | Filet de sébaste sauté (MSC-ATL NE) Beurre blanc Riz vapeur Embeurrée de chou vert Salade de fruits de saison |
| Menu Oriental Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.50 Collaborateurs UNIL: CHF 12.00 Visiteurs: CHF 13.00 | Houmous & moutabel Fêta suisse & pain Salade de persil & oignons Sauce tomate orientale Sauce yoghourt | Emincé de poulet (CH) Falafels & boulgour Houmous & moutabel Salade de persil & oignons Sauce yoghourt & pain | Emincé de poulet (CH) Falafels & boulgour Houmous & moutabel Salade de persil & oignons Sauce yoghourt & pain | Emincé de poulet (CH) Falafels & boulgour Houmous & moutabel Salade de persil & oignons Sauce yoghourt & pain | Emincé de poulet (CH) Falafels & boulgour Houmous & moutabel Salade de persil & oignons Sauce yoghourt & pain |
| Menu Burger Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.50 Collaborateurs UNIL: CHF 13.00 Visiteurs: CHF 13.50 | - Le burger végétarien : Galette aux protéines de soja, salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup Frites & pain faits maison | - Le burger classique : Steak haché 100 % boeuf (CH), salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup - L'italian burger : Steak haché 100 % boeuf (CH), lard fumé, parmesan, roquette, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup Frites & pain faits maison | - Le burger classique : Steak haché 100 % boeuf (CH), salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup - L'italian burger : Steak haché 100 % boeuf (CH), lard fumé, parmesan, roquette, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup Frites & pain faits maison | - Le burger classique : Steak haché 100 % boeuf (CH), salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup - L'italian burger : Steak haché 100 % boeuf (CH), lard fumé, parmesan, roquette, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup Frites & pain faits maison | - Le burger classique : Steak haché 100 % boeuf (CH), salade, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup - L'italian burger : Steak haché 100 % boeuf (CH), lard fumé, parmesan, roquette, tomate, oignons crus & mayonnaise/ketchup Frites & pain faits maison |
 | L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label "Fait Maison" |