19 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 | 20 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 | 21 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 | Ouvert de 11:30 à 14:00 | 23 octobre Ouvert de 11:30 à 14:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.30 Collaborateurs UNIL: CHF 9.40 Visiteurs: CHF 10.90 | Emincé de bœuf aux oignons et paprika (CH) Fusilli Courgettes au thym | Viennoise de poulet (CH) Pommes sautées Petits pois vapeur | Rôti de porc au four (CH) Sauce graines de moutarde Lentilles vertes Fleurs de chou-fleur | Hamburger végétarien Guacamole d'avocats Steak de céleri Pommes frites | Sauté de veau Marengo (CH) Polenta Rosettes de brocolis |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Raviolis farcis au fromage* Sauce crème et grana padano Salade verte ou fruit de saison | Macaroni all'arrabbiata Grana padano Salade verte ou fruit de saison | Spätzli grillés aux légumes d'automne et champignons de Paris Carottes râpées ou pomme | Tortiglioni pesto alla Genovese Tomates séchées Grana padano Salade de carottes ou pomme | Filet de colin en croûte d'herbes (Alaska) Pommes vapeur Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Filet de sandre grillé (EST) Vinaigrette aux câpres Pommes fourchette à l'aneth Endives au four Salade | Bavette de bœuf (CH) Sauce aux deux poivres Farfalle à l'huile d'olives Chou frisé Salade | Paupiettes de carrelet MSC à la vapeur (NL) Fumet à l'aneth Graines de quinoa Suisse Epinards en branche Salade | Risotto d'épeautre aux champignons Grana padano Assiette de crudités | Poitrine de dinde cuite sous-vide (HU) Sauce poivre Polenta Rosettes de brocolis Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Poulet au gingembre (CH) Riz parfumé Wok de légumes Salade ou fruit de saison | Porc au curry rouge (CH) Riz cantonais (petits pois, jambon et œuf) Salade ou fruit de saison | Crevettes au curry panang (VN) Riz aux épices sauté aux légumes Salade ou fruit de saison | Nouilles sautées aux légumes, œufs et épices Salade ou fruit de saison | Agneau au piment Thaï (IRL) Riz aux légumes Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 11.90 | Crème de courge Emincé de bœuf aux oignons et paprika (CH) Fusilli Courgettes au thym Clémentine | Potage fermière Viennoise de poulet (CH) Pommes sautées Petits pois vapeur Moelleux à la confiture | Bouillon aux petits légumes Rôti de porc au four (CH) Sauce graines de moutarde Lentilles vertes Fleurs de chou-fleur Pommes | Potage Crécy Hamburger végétarien Guacamole d'avocats Steak de céleri Pommes frites Brownie | Velouté de légumes Sauté de veau Marengo (CH) Polenta Rosettes de brocolis Fruit |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 11.90 | Crème de courge Risotto d'orge perlé au mascarpone Matignon de légumes Salade verte Clémentine | Potage fermière Boulgour de pois chiches Légumes au ras el-hanout Salade mixte Moelleux à la confiture | Bouillon aux petits légumes Galette de sarrasin maison garnie aux épinards et fromage Graines de quinoa Suisse Salade verte Pommes | Potage Crécy Curry de quorn Pilaf de blé Racines rouges confites Brownie | Velouté de légumes Gratin de cornettes aux légumes et gratiné au fromage Fruit |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Agneau Tikka Massala (IRL) Rajma de curry et haricots rouges Riz basmati sauté aux légumes Salade verte | Saumon mariné à l'ail (NO) Sauce au curry Dhal de lentilles brunes et riz au curry Salade verte | Bœuf Massala (CH) Riz à la coriandre Matar Aloo mushroom Salade verte | Baingan Bharta Caviar d'aubergines au gingembre Aloo Tikki et chutney à la menthe (pommes de terre) Pain indien et salade verte | Chili chicken (CH) Poivrons, oignons et piment Epinards paneer et riz aux épices Salade verte |