Menu de la semaine



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Lundi
29 novembre

Ouvert de
11:30 à 13:45




Mardi
30 novembre

Ouvert de
11:30 à 13:45




Mercredi
1er décembre

Ouvert de
11:30 à 13:45




Jeudi
2 décembre

Ouvert de
11:30 à 13:45




Vendredi
3 décembre

Ouvert de
11:30 à 13:45
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.30
Collaborateurs UNIL: CHF 9.40
Visiteurs: CHF 10.90

Viennoise de poulet (CH)
Sauce tomate
Pâtes au beurre
Légume

Mijoté de porc aux champignons (CH)
Riz en deux couleurs
Salade ou pomme

Steak haché à la Grecque
(bœuf et porc / CH)
Boulgour aux épices et légumes
Salade ou pomme

Tartine garnie
(fromage frais et galette de légumes)
Salade mêlée

Cari de bœuf au safran (CH)
Polenta crémeuse au grana padano
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.30
Collaborateurs UNIL: CHF 8.40
Visiteurs: CHF 9.90

Raviolini au saumon (MSC/NO)
Crème d'aneth
Salade ou pomme

Ragoût de légumes et pois chiches
à la Marocaine
Boulettes végétales
Salade ou pomme
(Végétarien)

Nouilles de riz sautées aux légumes croquants
Salade ou pomme
(Végétarien)

Dahl de lentilles rouges et lait de coco
Riz parfumé
Salade ou pomme

Pita Gyros végétarien
à la protéines de soja et froment*
Salade ou pomme
(Végétarien)
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Emincé de bœuf à la Bourguignonne (CH)
Ebly en pilaf
Carottes Vichy
Salade

Filet de dinde à l'Indienne (FR)
Pommes gratinées
Légume
Salade

Rognons de veau à la Zurichoise (CH)
Riz en couronne
Légume du jour
Salade

Risotto aux brocolis et carottes
Flan de courge et épinards
Salade

Tanche de porc charcutière (CH)
Boulgour
Fondue de poireaux
Salade
Menu du Monde
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Beignet de colin et sauce Tamarin (MSC/Alaska)
Wok de légumes
Riz parfumé
Salade verte

Bœuf au curry Massaman (CH)
Riz parfumé
Salade verte

Poulet aux noix de cajou (CH)
Riz parfumé
Salade verte

Tofu au curry rouge
Riz parfumé
Salade verte

Porc au basilic (CH)
Riz cantonais
Salade verte
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60
Visiteurs: CHF 12.00

Potage Dubarry
Saucisse aux choux (CH)
Papet Vaudois
Clémentine

Bouillon aux légumes
Couscous de la mer
(loup, dorade et crevettes)
Légume
Tranche choco

Crème de courge
Poulet rôti aux herbes (CH)
Pommes frites
Salade mixte
Yoghourt*

Potage aux poireaux et pommes de terre
Cassoulet végétarien
Goujonnette de quorn
Tarte au flan

Potage Garbure
Cari de bœuf au safran (CH)
Polenta crémeuse au grana padano
Macédoine de fruits
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60
Visiteurs: CHF 12.00

Potage Dubarry
Gratin de lentilles à la courge et chou vert
Potée de céleri et carottes
Clémentine
(Végétarien)

Bouillon aux légumes
Penne rigate à la sauce tomate,
ail et basilic
Dôme de roquette
Salade verte
Tranche choco
(Végétarien)

Crème de courge
Cevapcipci végétales*
Coulis de tomates
Pilaf de quinoa
Yoghourt*
(Végétarien)

Potage aux poireaux et pommes de terre
Roulade d'épinards gratinée
Sauce tomate
Salade verte
Tarte au flan

Potage Garbure
Pita Gyros végétarien
à la protéines de soja et froment*
Salade verte
Macédoine de fruits
(Végétarien)
Menu Indien
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Poulet Biryani (CH)
Mijoté de légumes
Riz basmati au safran
Salade verte

Paneer Butter Masala
Dahl de lentilles
Riz sauté aux légumes
Salade verte
(Végétarien)

Bœuf Karahi (CH)
Tomates fraîches et Tamarin
Riz basmati
Salade verte

Malai Kofta
Boulettes de légumes et sauce cajou
Riz basmati et petits pois
Salade verte

Filet de lieu noir au curry (MSC/Atlantique Nord)
Haricots verts aux choux Chinois
Riz basmati
Salade verte
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label "Fait Maison"