Menu de la semaine

Lundi
13 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mardi
14 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mercredi
15 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Jeudi
16 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Vendredi
17 mai

Ouvert de
07:00 à 19:00
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.10
Collaborateurs UNIL: CHF 9.20
Visiteurs: CHF 10.70

Brochette mixte-grill (CH)
Sauce au poivre
Maccheroni au beurre
Salade ou fruit de saison

Saltimbocca de porc (CH)
Jus au marsala
Pommes gratinées
Légume

Biryani de dinde (HU)
Salade ou fruit de saison

Filet de lieu pané (Alaska)*
Aïoli maison
Pilaf d'ebly
Légume

Ragoût de bœuf aux poivrons (CH)
Mousseline de pommes de terre
Salade ou fruit de saison
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.10
Collaborateurs UNIL: CHF 8.20
Visiteurs: CHF 9.70

Quadroni aux artichauts*
Sauce tomate et basilic
Salade ou fruit de saison

Riz sauté aux crevettes et légumes
Salade ou fruit de saison

Spaghetti aux fruit de mer
Salade ou fruit de saison

Lasagne au hachis végétal
gratinées au grana padano
Salade ou fruit de saison

Rigatoni all'amatriciana
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Onglet de bœuf rôti (CH)
Confit de tomates et oignons à l'huile d'olive
Pommes country
Légume
Salade

Mijoté d'agneau (NZ)
Boulgour à l'orientale
Légume
Salade

Filets mignons de porc en basse température (CH)
Pommes au bouillon
Fenouil sauté
Salade

Emincé de veau au curry Madras (CH)
Riz créole
Brocolis
Salade

Filet de poulet au miel et épices (HU)
Linguine à l'huile d'olive
Légume
Salade
Menu du Monde
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Agneau à la pâte de piment (NZ)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Bœuf aux légumes (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Pangasius en pâte à frire à l'aigre doux (VN)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison


Poulet à la citronnelle (HU)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Porc au basilic (CH)
Riz cantonais
Salade ou fruit de saison
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Soupe froide à la tomate
Sauté de porc au caramel (CH)
Ebly au beurre
Légume
Yoghourt*

Potage cultivateur
Ragoût de canard au poivre vert (THA)
Polenta crémeuse
Salade verte

Tomate et mozzarella
Ragoût de veau aux olives (CH)
Farfalle
Légume
Fruit de saison

Potage Crécy
Steak de bœuf (CH)
Sauce à l'ail
Pommes country
Tomate à la provençale
Tranche choco

Velouté garbure
Filet de pangasius meunière (CHN)
Blé ebly
Epinards en branche
Salade de fruits maison
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Soupe froide à la tomate
Risotto aux légumes, tomates séchées
et roquette
Salade verte
Yoghourt*

Potage cultivateur
Escalope de protéines de soja et froment*
Farfalle au beurre
Légume
Riz au lait

Tomate et mozzarella
Tarte aux épinards et ricotta
Salade de pois chiches, tomates
et carottes
Fruit de saison

Potage Crécy
Vol-au-vent de rösti*
Crème de champignons
Méli-mélo de légumes
Tranche choco

Velouté garbure
Boulettes végétales*
Sauce au curry fruité
Riz créole
Salade
Salade de fruits maison
Menu Indien
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Chili Chicken (HU)
(poulet grillé, sauce tomate, oignons et poivrons)
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison

Dhal Makhani
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison
(végétarien)

Bœuf au curry Madras (CH)
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison

Crevettes Tandoori (VN)
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison

Agneau au curry et coco (NZ)
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison