Menu de la semaine

Lundi
14 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mardi
15 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mercredi
16 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Jeudi
17 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Vendredi
18 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.10
Collaborateurs UNIL: CHF 9.20
Visiteurs: CHF 10.70

Poulet grillé à l'américaine (CH)
Pommes frites*
Tomate provençale

Saltimbocca de porc (CH)
Jus au marsala
Maccheroni au beurre
Salade ou fruit de saison

Boulettes d'agneau
à la tomate épicée (CH)*
Blé concassé
Légumes rôtis

Emincé de poulet à la crème de ciboulette
et champignons de Paris (HU)
Linguine
Salade ou fruit de saison

Brochette mixte-grill (CH)
Polenta crémeuse
Légume
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.10
Collaborateurs UNIL: CHF 8.20
Visiteurs: CHF 9.70

Rouleaux de printemps aux légumes*
Sauce aigre piquante
Riz créole
Salade ou fruit de saison

Tortellini farcis aux épinards et ricotta*
Sauce crème
Salade ou fruit de saison

Spaghetti aux fruits de mer
Salade ou fruit de saison

Hachis Parmentier (bœuf/CH)
Salade ou fruit de saison

Pennette rigate à la sauce du chef
(jambon cru et sauge)
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Roastbeef à l'anglaise garni (CH)
Crêpe vonnassienne
Salade

Filet de poulet mariné au paprika fumé (HU)
Riz black and white
Jardinière de légumes
Salade

Filet de saumon à l'unilatéral (NO)
Sauce vierge
Pommes persillées
Fenouil gratiné
Salade

Ragoût de veau à l'italienne (CH)
Blé ebly
Courgettes sautées
Salade

Filet de porc en basse température (CH)
Polenta
Céleri braisé
Salade
Menu du Monde
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Bœuf au poivre de Sichuan (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Pangasius en pâte à frire (VN)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Poulet kompo chinois (HU)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison


Agneau au curry rouge (NZ)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Porc au basilic thaï (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Potage parmentier
Emincé de veau au basilic
et tomates séchées (CH)
Penne rigate
Salade
Yoghourt*

Crème de courge
Bœuf bourguignon (CH)
Pommes mousseline*
Carottes Vichy
Tranche chocolat

Cocktail de crevettes
Saucisson Vaudois (CH)
Pommes natures
Haricots verts
Fruit

Crème portugaise
Viennoise de pangasius (VN)
Sauce aïoli
Boulgour
Brocolis
Feuilleté à la pêche

Velouté de légumes
Fricassée de poulet basquaise (CH)
Timbale de riz
Salade verte
Salade d'oranges
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Potage parmentier
Tomme Vaudoise panée
Pommes rôties
Légume
Yoghourt*

Crème de courge
Chili con soja aux haricots red kidney
Couronne de riz
Salade mixte
Tranche chocolat

Salade mixte
Wrap mexicain à l'émincé végétal
et légumes croquants
Sauce yoghourt
Fruit

Crème portugaise
Roulade aux épinards
gratinée au grana padano
Coulis de tomate
Salade mixte
Feuilleté à la pêche

Velouté de légumes
Crêpes farcies aux courgettes*
Coulis de tomate
Pommes natures
Légume
Salade d'oranges
Menu Indien
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Baingan bharta (aubergines)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison

Agneau korma aux noix de cajou (NZ)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison

Crevettes au curry et coco (VN)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison

Butter chicken (HU)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison

Bœuf Karahi (CH)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison