Menu de la semaine

Mardi
13 août

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mardi
14 août

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mercredi
15 août

Ouvert de
07:00 à 19:00
Jeudi
16 août

Ouvert de
07:00 à 19:00
Vendredi
17 août

Ouvert de
07:00 à 19:00
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.10
Collaborateurs UNIL: CHF 9.20
Visiteurs: CHF 10.70

Brochette mixte grill (CH)
Jus aux herbes
Polenta crémeuse
Légume

Effiloché de bœuf (CH)
Sauce balsamique au poivre
Riz pilaf
Légume

Poulet grillé à l'américaine (CH)
Pommes nouvelles rôties
Tomate provençale

Mijoté de veau à la provençale (CH)
Penne
Salade mixte

Queue de lieu noir (CHN)
Sauce au beurre blanc
Pommes natures
Brocolis aux amandes
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.10
Collaborateurs UNIL: CHF 8.20
Visiteurs: CHF 9.70

Aubergine gratinée
Peperonata à l'italienne
Etuvée de lentilles

Quadroni aux artichauts
Sauce crème, dés de tomate et persillade
Salade ou fruit de saison

Boulettes de soja et blé
Couronne de quinoa
Légumes façon couscous

Spätzli aux légumes
et champignons
Salade ou fruit de saison

Chili con soja aux haricots rouges
Couronne de riz
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Mijoté de veau aux olives et tomates (CH)
Riz black and white
Jardinière de légumes
Salade

Filet de poulet farci (HU)
Pommes mousseline
Haricots verts
Salade

Dos de cabillaud à l'italienne (FR)
Blé concassé
Légumes provençaux
Salade

Escalopine de porc (CH)
Jus au marsala
Pommes bouillon
Carottes à l'étuvée
Salade

Paupiettes de bœuf Grand-mère (CH)
Linguine
Légumes rôtis
Salade
Menu du Monde
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00
Visiteurs: CHF 12.00

Porc aux 5 épices (CH)
Riz parfumé
Salade

Canard sauce Hoi sin (THA)
Riz parfumé
Salade

Bœuf mariné au gingembre et soja (CH)
Riz parfumé
Salade

Agneau au curcuma (NZ)
Riz parfumé
Salade

Poulet au curry rouge (HU)
Riz parfumé
Salade
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Potage Crécy
Brochette mixte grill (CH)
Jus aux herbes
Polenta crémeuse
Légume
Yoghourt

Salade de saucisse de volaille (HU)
Effiloché de bœuf (CH)
Sauce balsamique au poivre
Riz pilaf
Légume
Fruit

Macédoine de légumes
Poulet grillé à l'américaine (CH)
Pommes nouvelles rôties
Tomate provençale
Mousse ovomaltine

Gaspacho de courgettes
Mijoté de veau à la provençale (CH)
Penne
Salade mixte
Jalousie aux fruits

Crème de légumes
Queue de lieu noir (CHN)
Sauce au beurre blanc
Pommes natures
Brocolis aux amandes
Macédoine de fruits
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40
Visiteurs: CHF 11.70

Potage Crécy
Aubergine gratinée
Peperonata à l'italienne
Etuvée de lentilles
Yoghourt

Salade niçoise
Quadroni aux artichauts
Sauce crème, dés de tomate et persillade
Salade verte
Fruit

Macédoine de légumes
Boulettes de soja et blé
Couronne de quinoa
Légumes façon couscous
Mousse ovomaltine

Gaspacho de courgettes
Spätzli aux légumes
et champignons
Salade
Jalousie aux fruits

Crème de légumes
Chili con soja aux haricots rouges
Couronne de riz
Salade
Macédoine de fruits