17 février Ouvert de 07:00 à 19:00 | 18 février Ouvert de 07:00 à 19:00 | 19 février Ouvert de 07:00 à 19:00 | 20 février Ouvert de 07:00 à 19:00 | 21 février Ouvert de 07:00 à 19:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.20 Collaborateurs UNIL: CHF 9.30 Visiteurs: CHF 10.80 | Jambon à l'os (CH) Jus au Porto Gratin dauphinois Fenouil gratiné | Blanquette d'agneau au curry (IRL) Boulgour aux légumes Salade ou fruit de saison | Saucisse de veau au grill (CH) Sauce moutarde Rösti maison Légume | Mijoté de bœuf Mironton (CH) Riz créole Salade ou fruit de saison | Piccata de volaille (HU) Sauce tomate Linguine au beurre Légume |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Cappelletti tomate et mozzarella* Sauce crème Salade ou fruit de saison | Nasi Goreng de poulet (HU) Salade ou fruit de saison | Maccheroni aux brocolis Salade ou fruit de saison | Spaghetti à la sauce tomate Salade ou fruit de saison | Spätzli aux légumes et champignons* Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Mijoté de canard au miel et épices (THA) Linguine Carottes glacées Salade | Rougail de crevettes à la Mauricienne (VN) Pommes vapeur Julienne de légumes Salade | Emincé de poulet à la Mexicaine (HU) Blé ebly Tian de légumes Salade | Côte de porc grillée (CH) Sauce barbecue Boulgour Caviar d'aubergines Salade | Vermicelles de riz au bœuf sauté (CH) Rouleaux de printemps aux légumes maison Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Agneau au basilic (IRL) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Bœuf au curry vert (CH) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Porc à la pâte de piment (CH) Riz cantonais Salade verte ou fruit de saison | Pangasius en pâte à frire à la sauce aigre douce (VN) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison | Lamelles de poulet au saté (CH) Riz parfumé Salade verte ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Velouté à la courge Emincé de bœuf Stroganoff (CH) Couronne de riz Salade Fruit | Potage aux légumes Saltimbocca de porc (CH) Polenta crémeuse Carottes persillées Boulangerie | Minestrone Anneaux de calamars à la Toscane (VN) Pommes vapeur Salade Yoghourt* | Terrine de légumes* Escalope de poulet (HU) Sauce Italienne Spirale Légume Flan vanille caramélisé | Crème garbure Estouffade de veau printanier (CH) Pommes Mont d'or* Salade Macédoine de fruits |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Velouté à la courge Vol-au-vent végétal au tofu, champignons de Paris et ciboulette Méli-mélo de légumes Fruit | Potage aux légumes Tagliatelle à la sauce de courgettes citronnées Salade mixte Boulangerie | Minestrone Cevapcici végétal* Sauce tomate et aubergines Polenta al grana Légumes Yoghourt* | Terrine de légumes* Fajitas aux lamelles végétales grillées* Haricots rouges Légumes rôtis Flan vanille caramélisé | Crème garbure Cheeseburger végétal* Chou-fleur à la Polonaise Ragoût de lentilles Macédoine de fruits |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Channa Masala (pois chiches aux 5 épices) Riz basmati et légumes Salade verte ou fruit de saison | Butter chicken (CH) Riz basmati et légumes Salade verte ou fruit de saison | Bœuf Vindaloo (CH) Riz basmati et légumes Salade verte ou fruit de saison | Agneau Tikka Masala (IRL) Riz basmati sauté aux légumes Salade verte ou fruit de saison | Crevettes Tandoori (VN) Riz basmati et légumes Salade verte ou fruit de saison |