 https://labelfaitmaison.ch/ | Lundi 29 novembre Ouvert de 11:30 à 13:45 | Mardi 30 novembre Ouvert de 11:30 à 13:45 | Mercredi 1er décembre Ouvert de 11:30 à 13:45 | Jeudi 2 décembre Ouvert de 11:30 à 13:45 | Vendredi 3 décembre Ouvert de 11:30 à 13:45 |
| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.30 Collaborateurs UNIL: CHF 9.40 Visiteurs: CHF 10.90 | Viennoise de poulet (CH) Sauce tomate Pâtes au beurre Légume | Mijoté de porc aux champignons (CH) Riz en deux couleurs Salade ou pomme | Steak haché à la Grecque (bœuf et porc / CH) Boulgour aux épices et légumes Salade ou pomme | Tartine garnie (fromage frais et galette de légumes) Salade mêlée | Cari de bœuf au safran (CH) Polenta crémeuse au grana padano |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.30 Collaborateurs UNIL: CHF 8.40 Visiteurs: CHF 9.90 | Raviolini au saumon (MSC/NO) Crème d'aneth Salade ou pomme | Ragoût de légumes et pois chiches à la Marocaine Boulettes végétales Salade ou pomme (Végétarien) | Nouilles de riz sautées aux légumes croquants Salade ou pomme (Végétarien) | Dahl de lentilles rouges et lait de coco Riz parfumé Salade ou pomme | Pita Gyros végétarien à la protéines de soja et froment* Salade ou pomme (Végétarien) |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Emincé de bœuf à la Bourguignonne (CH) Ebly en pilaf Carottes Vichy Salade | Filet de dinde à l'Indienne (FR) Pommes gratinées Légume Salade | Rognons de veau à la Zurichoise (CH) Riz en couronne Légume du jour Salade | Risotto aux brocolis et carottes Flan de courge et épinards Salade | Tanche de porc charcutière (CH) Boulgour Fondue de poireaux Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Beignet de colin et sauce Tamarin (MSC/Alaska) Wok de légumes Riz parfumé Salade verte | Bœuf au curry Massaman (CH) Riz parfumé Salade verte | Poulet aux noix de cajou (CH) Riz parfumé Salade verte | Tofu au curry rouge Riz parfumé Salade verte | Porc au basilic (CH) Riz cantonais Salade verte |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Potage Dubarry Saucisse aux choux (CH) Papet Vaudois Clémentine | Bouillon aux légumes Couscous de la mer (loup, dorade et crevettes) Légume Tranche choco | Crème de courge Poulet rôti aux herbes (CH) Pommes frites Salade mixte Yoghourt* | Potage aux poireaux et pommes de terre Cassoulet végétarien Goujonnette de quorn Tarte au flan | Potage Garbure Cari de bœuf au safran (CH) Polenta crémeuse au grana padano Macédoine de fruits |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Potage Dubarry Gratin de lentilles à la courge et chou vert Potée de céleri et carottes Clémentine (Végétarien) | Bouillon aux légumes Penne rigate à la sauce tomate, ail et basilic Dôme de roquette Salade verte Tranche choco (Végétarien) | Crème de courge Cevapcipci végétales* Coulis de tomates Pilaf de quinoa Yoghourt* (Végétarien) | Potage aux poireaux et pommes de terre Roulade d'épinards gratinée Sauce tomate Salade verte Tarte au flan Potage Garbure Pita Gyros végétarien à la protéines de soja et froment* Salade verte Macédoine de fruits (Végétarien) | |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Poulet Biryani (CH) Mijoté de légumes Riz basmati au safran Salade verte | Paneer Butter Masala Dahl de lentilles Riz sauté aux légumes Salade verte (Végétarien) | Bœuf Karahi (CH) Tomates fraîches et Tamarin Riz basmati Salade verte | Malai Kofta Boulettes de légumes et sauce cajou Riz basmati et petits pois Salade verte | Filet de lieu noir au curry (MSC/Atlantique Nord) Haricots verts aux choux Chinois Riz basmati Salade verte |
| L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label "Fait Maison" |