11 février Ouvert de 07:00 à 19:00 | 12 février Ouvert de 07:00 à 19:00 | 13 février Ouvert de 07:00 à 19:00 | 14 février Ouvert de 07:00 à 19:00 | 15 février Ouvert de 07:00 à 19:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.10 Collaborateurs UNIL: CHF 9.20 Visiteurs: CHF 10.70 | Escalope de poulet (HU) Sauce champignons Farfalle au beurre Salade ou fruit de saison | Brochette mixte grill (CH)* Galettes de panisse Endives braisées | Pojarski de veau à la sauge (CH) Couronne de riz Légume | Saucisse aux choux* Papet Vaudois Salade ou fruit de saison | Ragoût de bœuf à la Flamande (CH) Pipe rigate Salade ou fruit de saison |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.10 Collaborateurs UNIL: CHF 8.20 Visiteurs: CHF 9.70 | Gnocchi de pommes de terre au basilic*, petits légumes et sauce Aurore Salade ou fruit de saison | Cannelloni ricotta et épinards gratinés au parmesan* Salade ou fruit de saison | Cappelletti au jambon cru* Sauce crème Salade ou fruit de saison | Spaghetti aux légumes du soleil Salade ou fruit de saison | Rouleaux de printemps aux légumes* Riz créole Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Mijoté de veau à la napolitaine (CH) Polenta au parmesan Panaché de légumes Salade | Escalopine de porc marinée (CH) Pommes persillées Fenouil gratiné Salade | Emincé d'agneau au ras el-hanout (NZ) Boulgour complet Légume Salade | Mixte de poissons Sauce aux agrumes Pilaf d'ebly Légume Salade | Sauté de poulet Stroganoff (HU) Pipe rigate Chop Suey de légumes Salade |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Bœuf Bokum (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Canard au curry rouge (THA) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Poulet au gingembre (HU) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Crevettes au basilic (VN) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Porc massaman (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Potage Crécy Piccata de porc (CH) Sauce tomate Pommes country Légumes confits au gingembre Fruit | Soupe de pois cassés Ragoût de veau à la citronnelle et coriandre (CH) Fusilli Salade Yoghourt | Bouillon aux profiteroles* Onglet de bœuf (CH) Confit d'échalotes Gratin dauphinois Légume Boulangerie | Salade mêlée Emincé de poulet à la crème (HU) Farfalle Salade mêlée Ananas à l'anis étoilé | Crème de légumes Paupiettes de pangasius (CHN) Velouté de poissons Blé ebly Caponata Cocktail de fruits |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Potage Crécy Nuggets végétariens* Sauce curry Riz créole Légumes rôtis Fruit | Soupe de pois cassés Risotto à la courge, mascarpone et grana Salade mêlée Yoghourt | Bouillon aux profiteroles* Poêlée de spätzlis aux légumes et champignons de Paris Salade Boulangerie | Salade mêlée Brouillade d'œufs à la crème de ciboulette Riz black and white Epinards Ananas à l'anis étoilé | Crème de légumes Tortellini au fromage* Sauce crème de pesto et dés de tomate Salade verte Cocktail de fruits |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Crevettes tandoori (VN) Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison | Teppanyaki de bœuf aux légumes (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Légumes sautés au curry indien Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison | Poulet pané à la noix de coco (HU) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Curry d'agneau au lait de coco (NZ) Riz basmati et légumes Salade ou fruit de saison |