Menu de la semaine



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Lundi
30 mai

Ouvert de
11:30 à 14:00




Mardi
31 mai

Ouvert de
11:30 à 14:00




Mercredi
1er juin

Ouvert de
11:30 à 14:00




Jeudi
2 juin

Ouvert de
11:30 à 14:00




Vendredi
3 juin

Ouvert de
11:30 à 14:00
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.30
Collaborateurs UNIL: CHF 9.40
Visiteurs: CHF 10.90

Tranche de porc grillé (CH)
Jus réduit
Polenta
Haricots verts

Cannelloni à la viande de bœuf* (CH)
gratinés au parmesan
Salade ou fruit de saison

Cuisse de poulet (CH)
Pommes nouvelles
Courgettes au thym
Salade verte

Assiette végétarienne
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Piccata de quorn
Sauce tomate
Blé aux petits légumes
Salade ou fruit de saison

Steak de thon juste grillé
(MSC - VN)
Vinaigrette d'herbes
Fondue de poireaux
Pilaf de quinoa
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.30
Collaborateurs UNIL: CHF 8.40
Visiteurs: CHF 9.90

Assiette végétarienne
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Spaghettini Primavera
Salade ou fruit de saison

Assiette végétarienne
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Steak de tofu bio grillé
Sauce soja
Spaghetti de légumes
Salade ou fruit de saison

Salade Niçoise
Thon (MSC), tomates, oignons,
croûtons, salade verte, anchois,
olives et pommes de terre

Assiette végétarienne
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Semoule de couscous
Légumes et pois chiches
Boulettes au soja*

Assiette végétarienne
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Penne aux olives et tomates séchées
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Filets mignon de porc en croûte d'herbes (CH)
Tian de légumes
Pommes nouvelles
Salade

Assiette végétarienne
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Salade mêlée
Risotto aux tomates séchées et asperges vertes






Menu Thaï
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Poulet aux noix de cajou (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Bœuf aux oignons (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Porc mariné aux 5 épices (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Assiette végétarienne
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Rouleaux de printemps aux légumes
(fait maison)
Nouilles sautées
Salade ou fruit de saison

Terrine de poissons
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60
Visiteurs: CHF 12.00

Salade de lentilles
Ragoût de bœuf façon grand-mère (CH)
Pommes country
Poivrons rôtis
Pastèque

Salade de tomates et oignons
Brochette de poulet mariné au miel (CH)
Légumes sautés et nouilles
Poire pochée à la menthe

Salade Piémontaise
Emincé de porc au miel et au citron (CH)
Blé épicé
Salade verte
Dessert du pâtissier

Menu végétarien
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Gaspacho
Quiche soufflée au tofu bio
Légumes sautés
Glace *

Salade de maïs
Steak de thon juste grillé (MSC - VN)
Vinaigrette d'herbes
Fondue de poireaux
Pilaf de quinoa
Yoghourt*
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60
Visiteurs: CHF 12.00

Menu végétarien
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Salade de lentilles
Omelette roulée aux légumes
Blé gourmand
Salade
Pastèque

Menu végétarien
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Salade de tomates et oignons
Tempeh* mariné à la sauce soja
Riz Basmati
Légumes rôtis
Poire pochée à la menthe

Menu végétarien
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Salade Piémontaise
Tajine de légumes de saison au quinoa
Boulettes d'okara*
Dessert du pâtissier

Menu végétarien
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Gaspacho
Rösti et son œuf au plat
Salade verte
Glace*

Menu végétarien
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Salade de maïs
Penne aux olives et tomates séchées
Salade verte
Yoghourt*
Menu Indien
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Filet de sébaste Tandoori
(MSC/Atlantique Nord)
Caviar d'aubergines au gingembre
Riz Basmati

Nouilles sautées au poulet (CH) & Légumes
Œuf et pousses de soja

Bœuf Kofta au curry (CH)
Légumes sautés au cumin
Riz Basmati

Assiette végétarienne
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Légumes tikka massala
Dhal de lentilles
Riz Basmati aux petits pois
Salade ou fruit de saison

Assiette végétarienne
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Légumes biryani au quorn
panés à la noix de coco
Riz Basmati & Sauce menthe
Salade ou fruit de saison
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label "Fait Maison"