 | Lundi 14 juin Ouvert de 11:30 à 13:45 | Mardi 15 juin Ouvert de 11:30 à 13:45 | Mercredi 16 juin Ouvert de 11:30 à 13:45 | Jeudi 17 juin Ouvert de 11:30 à 13:45 | Vendredi 18 juin Ouvert de 11:30 à 13:45 |
| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.30 Collaborateurs UNIL: CHF 9.40 Visiteurs: CHF 10.90 | Schüblig grillé (porc - CH) Linguine Courgettes au thym | Aiguillettes de poulet pané (CH) Sauce tartare Ebly aux légumes | Tartare de bœuf (CH) et sa garniture Pommes frites Salade verte | Fricassée de quorn au soja et légumes croquants Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Filet de cabillaud à la Bordelaise* (Alaska) Quinoa Vaudois Légume |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Spanakopita au fromage et épinards* Sauce tomate Boulgour (végétarien) | Rösti farcis aux fines herbes Carottes et céleri (végétarien) (végétarien) | Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu Bio Salade ou fruit de saison (végétarien) | Spaghetti au pesto Salade ou fruit de saison | Chili au soja Couronne de riz Salade ou fruit de saison (végétarien) |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | |||||
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | |||||
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 11.90 | Crème Dubarry Schüblig grillé (porc - CH) Linguine Courgettes au thym Pomme | Salade de tomate et oignons Aiguillettes de poulet pané (CH) Sauce tartare Ebly aux légumes Yoghourt* | Potage cultivateur Tartare de bœuf (CH) et sa garniture Pommes frites Salade verte Jalousie aux pommes | Salade Mimosa Fricassée de quorn au soja et légumes croquants Riz parfumé Glace* | Potage Garbure Filet de cabillaud à la Bordelaise* (Alaska) Quinoa Vaudois Légume Salade de fruits |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 11.90 | Crème Dubarry Spanakopita au fromage et épinards* Sauce tomate Boulgour Pomme (végétarien) | Salade de tomate et oignons Rösti farcis aux fines herbes Carottes et céleri Yoghourt* (végétarien) | Potage cultivateur Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu Bio Salade verte Jalousie aux pommes (végétarien) | Salade Mimosa Spaghetti au pesto Salade mêlée Glace* Potage Garbure Chili au soja Couronne de riz Salade verte Salade de fruits (végétarien) | |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 |