Nous vous informons que la Brasserie et le self-service de l’Unithèque sont ouverts
du lundi au vendredi de 8h à 16h30.
Service de midi avec assiettes, menus du jour et pizza
3 août Ouvert de 09:00 à 14:00 | 4 août Ouvert de 09:00 à 14:00 | 5 août Ouvert de 09:00 à 14:00 | Ouvert de 09:00 à 14:00 | 7 août Ouvert de 09:00 à 14:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.20 Collaborateurs UNIL: CHF 9.30 Visiteurs: CHF 10.80 | Brochette de porc (CH) Sauce moutarde Nouilles au beurre Courgettes au thym | Aiguillettes de poulet en pâte à frire (CH) Sauce tartare Pont Neuf de polenta Légume | Steak de bœuf (CH) Beurre café de Paris Pommes nouvelles Salade composée | Brochette d'agneau hachée (IRL) Quinoa Légumes confits | Minestrone de la mer (loup, daurade et crevettes) Salade verte |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Fricassée de quorn aux champignons Boulgour aux légumes Salade ou fruit de saison | Penne rigate à la crème de gorgonzola et noix Salade ou fruit de saison | Fajitas végétarien (newggets, salade, tomate, oignons rouges, et sauce yoghourt) Salade ou fruit de saison | Boulettes végétales Sauce méditerranéenne Couronne de riz Salade ou fruit de saison | Brouillade d'œuf aux fines herbes Risotto d'orge aux légumes |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | |||||
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Poulet au gingembre (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Boeuf au curry vert (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Porc au curry panang (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Agneau au basilic (IRL) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Nouilles sautées au tofu Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Salade de crudités Brochette de porc (CH) Sauce moutarde Nouilles au beurre Courgettes au thym Pastèque | Tzatziki Aiguillettes de poulet en pâte à frire (CH) Sauce tartare Pont Neuf de polenta Légume Nid d'abeilles | Jambon et melon Steak de bœuf (CH) Beurre café de Paris Pommes nouvelles Salade composée Fruit de saison | Tomate farcie aux légumes Brochette d'agneau hachée (IRL) Quinoa Légumes confits Yoghourt | Soupe froide de pastèque Minestrone de la mer (loup, daurade et crevettes) Salade verte Fruit de saison |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Salade de crudités Fricassée de quorn aux champignons Boulgour aux légumes Pastèque | Tzatziki Penne rigate à la crème de gorgonzola et noix Salade mixte Nid d'abeilles | Melon Fajitas végétarien (newggets, salade, tomate, oignons rouges, et sauce yoghourt) Salade composée Fruit de saison | Tomate farcie aux légumes Boulettes végétales Sauce méditerranéenne Couronne de riz Salade verte Yoghourt | Soupe froide de pastèque Brouillade d'œuf aux fines herbes Risotto d'orge aux légumes Fruit de saison |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Bœuf Vindaloo (CH) Riz basmati Salade ou fruit de saison | Dhal de lentilles Riz sauté aux légumes Salade ou fruit de saison | Poulet Tandoori (CH) Riz basmati Salade ou fruit de saison | Pangasius curry et coco (VN) Riz basmati Salade ou fruit de saison | Agneau Tikka Massala (IRL) Riz basmati Salade ou fruit de saison |