Menu de la semaine

Lundi
27 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mardi
28 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Mercredi
29 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Jeudi
30 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Vendredi
31 janvier

Ouvert de
07:00 à 19:00
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.20
Collaborateurs UNIL: CHF 9.30
Visiteurs: CHF 10.80

Croustillants de poulet épicés (HU)
Sauce tartare
Courgettes rôties
Salade panachée

Tranche de porc grillée (CH)
Jus aux herbes
Pommes mousseline*
Salade ou fruit de saison

Brochette d'agneau hachée (IRL)*
Sauce piquante
Blé concassé aux épices
Légume

Paupiettes de bœuf et porc Grand-mère (CH)
Pommes écrasées
Salade ou fruit de saison

Viennoise de filet de pangasius (VN)
Risi Bisi
Chou-fleur persillé
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.20
Collaborateurs UNIL: CHF 8.30
Visiteurs: CHF 9.80

Spaghetti à la bolognaise de seitan
Salade ou fruit de saison

Œufs parfaits à la Florentine
Couronne de riz
Salade ou fruit de saison

Rösti farcis au fromage
Légumes rôtis
(carottes, courgettes et aubergines)
Salade ou fruit de saison

Fromage d'Italie grillé (porc-CH)*
Jus aux herbes
Spirale au beurre
Salade ou fruit de saison

Tortellini à la viande*
Sauce tomate
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.60
Collaborateurs UNIL: CHF 11.10
Visiteurs: CHF 12.10

Risotto à la courge et parmesan
Chips de courgettes
Salade mêlée

Dos de cabillaud en croûte d'herbes (CHN)
Blé ebly
Légumes croquants
Salade

Jambon à l'os caramélisé (CH)
Pommes écrasées
Légume
Salade

Filet de poulet grillé (HU)
Sauce salsa verde
Quinoa
Brocolis
Salade

Parisienne de bœuf (CH)
Beurre café de Paris
Pommes country
Tomate provençale
Salade
Menu du Monde
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.60
Collaborateurs UNIL: CHF 11.10
Visiteurs: CHF 12.10

Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison

Poulet aux noix de cajou (CH)
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison

Bœuf sauté aux légumes (CH)
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison

Canard sauce Hoisin (THA)
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison

Porc rouge au caramel (CH)
Riz parfumé
Salade verte ou fruit de saison
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.20
Collaborateurs UNIL: CHF 10.50
Visiteurs: CHF 11.80

Potage Crécy
Saucisse de veau (CH)
Sauce Lyonnaise
Pommes country
Tomate au four
Fruit

Minestrone
Emincé de bœuf au paprika (CH)
Bavette au beurre
Salade
Yoghourt*

Potage Dubarry
Poitrine de dinde (HU)
Sauce Italienne
Pont Neuf de polenta
Salade de carottes
Dessert du pâtissier

Terrine de loup
Tagine d'agneau à la Marocaine (IRL)
Couscous
Aubergines rôties
Fruit

Potage des Grisons
Picatta de porc (CH)
Sauce tomate
Pâtes au beurre
Salade mixte
Crumble aux pommes
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.20
Collaborateurs UNIL: CHF 10.50
Visiteurs: CHF 11.80

Potage Crécy
Escalope farcie au fromage et épinards*
Julienne de légumes
Polenta crémeuse
Fruit

Minestrone
Lasagne à la ratatouille Niçoise
Salade mêlée
Yoghourt*

Potage Dubarry
Riz sauté aux tofu et champignons noirs
Salade verte
Dessert du pâtissier

Terrine de légumes
Vol-au-vent de rösti*
aux champignons crémeux
Légumes fraîcheur
Fruit

Potage des Grisons
Flammiche aux poireaux et oignons
Tagliatelle de légumes
Salade mixte
Crumble aux pommes
Menu Indien
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.60
Collaborateurs UNIL: CHF 11.10
Visiteurs: CHF 12.10

Légumes au curry Korma
Riz basmati
Salade verte ou fruit de saison

Agneau Marsala (IRL)
Riz basmati sauté aux légumes
Salade verte ou fruit de saison

Crevettes au curry et coco (VN)
Riz basmati et légumes
Salade verte ou fruit de saison

Bœuf Madras (CH)
Riz basmati et légumes
Salade verte ou fruit de saison

Poulet Tandoori (CH)
Riz basmati et légumes
Salade verte ou fruit de saison