9 juillet Ouvert de 07:00 à 19:00 | 10 juillet Ouvert de 07:00 à 19:00 | 11 juillet Ouvert de 07:00 à 19:00 | 12 juillet Ouvert de 07:00 à 19:00 | 13 juillet Ouvert de 07:00 à 19:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.10 Collaborateurs UNIL: CHF 9.20 Visiteurs: CHF 10.70 | Viennoise de porc (CH) Sauce tomate Linguine Légume | Ballotine de cannette farcie au foie gras et figue (FR) Pommes sautées Tomate au four | Emincé de bœuf tandoori (CH) Riz pilaf Légumes à l'indienne | Saucisse de veau grillée (CH) Sauce moutarde Pommes rösti Tian de légumes | Nuggets de colin (CHN) Sauce cocktail Ebly aux légumes Salade ou fruit de saison |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.10 Collaborateurs UNIL: CHF 8.20 Visiteurs: CHF 9.70 | Fajitas végétarien Sauce yoghourt Salade panachée | Légumes façon couscous Couronne de boulgour Falafels | Omelette au fromage Pommes nouvelles Méli-mélo de légumes | Cheeseburger végétarien Coulis de légumes Pilaf de quinoa Salade ou fruit de saison | Pâtes farcies à la volaille (HU) Sauce tomate et basilic Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Emincé de veau au basilic et tomates séchées (CH) Pommes Mont d'or Légumes vapeur Salade | Rougail de crevettes à la mauricienne (VN) Riz créole Poêlée de légumes Salade | Suprême de poulet grillé (HU) Ragoût de lentilles vertes Légumes Grand-mère Salade | Tagine d'agneau au citron (NZ) Boulgour Aubergines sautées Salade | Roastbeef garni (CH) Sauce tartare Salade de pommes de terre et crudités |
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.50 Collaborateurs UNIL: CHF 11.00 Visiteurs: CHF 12.00 | Pangasius en pâte à frire au curry rouge (VN) Riz parfumé Salade | Porc sauce Hoisin (CH) Riz parfumé Salade | Agneau au basilic thaï (NZ) Riz parfumé Salade | Bœuf au poivre du Sichuan (CH) Riz parfumé Salade | Poulet à la sauce cacahuètes (HU) Riz parfumé Salade |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Soupe glacée de pastèque Viennoise de porc (CH) Sauce tomate Linguine Légume Yoghourt | Œufs mimosa Ballotine de cannette farcie au foie gras et figue (FR) Pommes sautées Tomate au four Fruit | Crème de carottes Emincé de bœuf tandoori (CH) Riz pilaf Légumes à l'indienne Mousse à la mangue | Crudités variées Saucisse de veau grillée (CH) Sauce moutarde Pommes rösti Tian de légumes Pomme au four | Potage Garbure Nuggets de colin (CHN) Sauce cocktail Ebly aux légumes Salade verte Cocktail de fruits |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.10 Collaborateurs UNIL: CHF 10.40 Visiteurs: CHF 11.70 | Soupe glacée de pastèque Fajitas végétarien Sauce yoghourt Salade panachée Yoghourt | Œufs mimosa Légumes façon couscous Couronne de boulgour Falafels Fruit | Crème de carottes Omelette au fromage Pommes nouvelles Méli-mélo de légumes Mousse à la mangue | Crudités variées Cheeseburger végétarien Coulis de légumes Pilaf de quinoa Pomme au four | Potage Garbure Ravioli ricotta et épinards Sauce tomate et basilic Salade verte Cocktail de fruits |