Menu de la semaine






Lundi
27 septembre

Ouvert de
11:30 à 13:45




Mardi
28 septembre

Ouvert de
11:30 à 13:45




Mercredi
29 septembre

Ouvert de
11:30 à 13:45




Jeudi
30 septembre

Ouvert de
11:30 à 13:45




Vendredi
1er octobre

Ouvert de
11:30 à 13:45
Assiette 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.30
Collaborateurs UNIL: CHF 9.40
Visiteurs: CHF 10.90

Saucisse aux choux (CH)
Papet Vaudois
Salade verte

Légumes au ras el-hanout
Graines de couscous
Boulettes d'okara*

Escalope de poulet (CH)
Sauce crème de ciboulette et champignons de Paris
Riz en pilaf
Salade ou fruit de saison

Filet de lieu à l'Italienne (MSC/DK)
Pommes vapeur
Légume

Emincé de bœuf à l'ail confit (CH)
Pâtes au beurre
Salade verte ou fruit de saison
Assiette 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.30
Collaborateurs UNIL: CHF 8.40
Visiteurs: CHF 9.90

Escalope de pois chiches
Cottage cheese
Légumes provençaux
Salade ou fruit de saison
(Végétarien)

Arancini végétarien maison
sur un lit d'épinards
Concassé de tomate au basilic
Salade ou fruit de saison

Cannelloni à la viande (CH)
gratiné au grana
Salade ou fruit de saison

Lentilles aux carottes et oignons
Flan de persil à la coriandre
(Végétarien)

Spaghetti alla Pugliese
(poivrons, aubergines et tomates)
Salade verte ou fruit de saison
(Végétarien)
Fourchette verte
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Curry de légumes
Haricots Coco à la ciboulette
Salade
(Végétarien)

Risotto d'épeautre aux légumes racines
(betterave, céleri et carotte)
Salade mixte

Filet de daurade juste snacké (ASC/TU)
Vinaigrette aux raisins
Quinoa Bio
Épinards en branche
Salade

Filet de dinde en basse température (FR)
Sauce aigre douce aux senteurs d'orange
Farfalle à l'huile d'olive
Salade mêlée

Lasagne de céleri et betterave rouge
au pesto de carottes et persil
Salade
(Végétarien)
Menu du Monde
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Porc sauce Hoisin (CH)
Riz cantonais
Salade ou fruit de saison

Pad Thaï aux légumes et quorn
Salade ou fruit de saison

Bœuf sauté au curry vert (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison

Poulet au gingembre (CH)
Nouilles de riz
Salade ou fruit de saison

Bo Bun
Vermicelles de riz, bœuf mariné (CH)
et rouleaux de printemps aux légumes
Salade ou fruit de saison
Menu 1
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60
Visiteurs: CHF 12.00

Potage Crécy
Palette de bœuf braisée (CH)
Linguine à l'huile d'olive
Légumes confits
Fruit de saison

Minestrone
Tomme Vaudoise panée
Pommes rôties au four
Salade mixte
Mousse au chocolat

Salade Iceberg, pommes et noix
Civet de cerf et garniture à l'ancienne (AUT)
Polenta crémeuse
Choux de Bruxelles
Yoghourt aux fruits*

Salade Russe
Pojarski de veau (CH) et jus aux herbes
Spirale au beurre
Carottes Vichy
Brownie

Purée Garbure
Poulet grillé à l'Américaine (CH)
Pommes frites
Tomate à la Provençale
Pomme Bonne Femme
Menu 2
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60
Visiteurs: CHF 12.00

Potage Crécy
Fajitas végétal aux légumes croquants
Sauce pimentée
Salade de haricots rouges
Fruit de saison

Minestrone
Rösti farcis aux fromage et fines herbes*
Méli-mélo de légumes
Mousse au chocolat

Salade Iceberg, pommes et noix
Ragout de légumes d'automne
et pois chiches
Boulgour
Yoghourt aux fruits*
(Végétarien)

Salade Russe
Tranche de pain grillée
au parfum des sous-bois (champignons)
Brownie
(Végétarien)

Purée Garbure
Ragout de pommes de terre
aux épinards
Chou-fleur Mimosa
Pomme Bonne Femme
(Végétarien)
Menu Indien
Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50
Visiteurs: CHF 12.50

Bœuf au curry Madras (CH)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison

Chana Massala aux légumes
Pommes aux épices
Salade ou fruit de saison

Poulet Korma (CH)
Riz basmati aux cacahuètes
Salade ou fruit de saison

Filet de saumon mariné (MSC/NO)
Riz aux légumes
Salade ou fruit de saison

Poulet Tandoori (CH)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison