Nous vous informons que la Brasserie et le self-service de l’Unithèque sont ouverts
du lundi au vendredi de 8h à 16h30.
Service de midi avec assiettes, menus du jour et pizza
6 juillet Ouvert de 09:00 à 14:00 | 7 juillet Ouvert de 09:00 à 14:00 | 8 juillet Ouvert de 09:00 à 14:00 | 9 juillet Ouvert de 09:00 à 14:00 | 10 juillet Ouvert de 09:00 à 14:00 |
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| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.20 Collaborateurs UNIL: CHF 9.30 Visiteurs: CHF 10.80 | Piccata de porc (CH) Sauce tomate Linguine Petits pois et carotte | Magret de canard (FR) Sauce à l'orange poivrée Pommes rösti* Tomate au four | Emincé de bœuf Tandoori (CH) Riz basmati Légumes à l'Indienne | Burger de légumes et céréales parfumé au pesto Pommes rôties | Quenelles de brochet marinées (FR) Pilaf de blé ebly Légumes confits |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.20 Collaborateurs UNIL: CHF 8.30 Visiteurs: CHF 9.80 | Fajitas végétal* Sauce yoghourt Salade panachée | Paella végétale aux légumes du soleil Boulettes au froment* Salade ou pomme | Omelette au fromage Pommes nouvelles Peperonata | Légumes façon couscous Couronne de boulgour Falafels* | Quadroni aux artichauts* Sauce tomate Salade verte |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | |||||
| Menu du Monde Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Agneau Massaman (IRL) Riz parfumé Salade verte | ||||
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Soupe glacée de pastèque Piccata de porc (CH) Sauce tomate Linguine Petits pois et carotte Ananas | Œufs Mimosa Magret de canard (FR) Sauce à l'orange poivrée Pommes rösti* Tomate au four Riz au lait d'amandes | Crème de tomate Emincé de bœuf Tandoori (CH) Riz basmati Légumes à l'Indienne Nid d'abeilles | Crudités variées Burger de légumes et céréales parfumé au pesto Pommes rôties Cocktail de fruits | Potage Garbure Quenelles de brochet marinées (FR) Pilaf de blé ebly Légumes confits Dessert du jour |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.20 Collaborateurs UNIL: CHF 10.50 Visiteurs: CHF 11.80 | Soupe glacée de pastèque Fajitas végétal* Sauce yoghourt Salade panachée Ananas | Œufs Mimosa Paella végétale aux légumes du soleil Boulettes au froment* Riz au lait d'amandes | Crème de tomate Omelette au fromage Pommes nouvelles Peperonata Nid d'abeilles | Crudités variées Légumes façon couscous Couronne de boulgour Falafels* Cocktail de fruits | Potage Garbure Quadroni aux artichauts* Sauce tomate Salade verte Dessert du jour |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 10.60 Collaborateurs UNIL: CHF 11.10 Visiteurs: CHF 12.10 | Nouilles sautées aux légumes Salade verte | Bœuf Vindaloo (CH) Riz basmati aux légumes Salade verte | Tofu au curry et coco Riz basmati aux légumes Salade verte | Butter chicken (CH) Riz basmati aux légumes Salade verte |