 https://labelfaitmaison.ch/ | Lundi 30 mai Ouvert de 11:30 à 14:00 | Mardi 31 mai Ouvert de 11:30 à 14:00 | Mercredi 1er juin Ouvert de 11:30 à 14:00 | Jeudi 2 juin Ouvert de 11:30 à 14:00 | Vendredi 3 juin Ouvert de 11:30 à 14:00 |
| Assiette 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 8.30 Collaborateurs UNIL: CHF 9.40 Visiteurs: CHF 10.90 | Tranche de porc grillé (CH) Jus réduit Polenta Haricots verts | Cannelloni à la viande de bœuf* (CH) gratinés au parmesan Salade ou fruit de saison | Cuisse de poulet (CH) Pommes nouvelles Courgettes au thym Salade verte | Assiette végétarienne --- Piccata de quorn Sauce tomate Blé aux petits légumes Salade ou fruit de saison | Steak de thon juste grillé (MSC - VN) Vinaigrette d'herbes Fondue de poireaux Pilaf de quinoa |
| Assiette 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 7.30 Collaborateurs UNIL: CHF 8.40 Visiteurs: CHF 9.90 | Assiette végétarienne --- Spaghettini Primavera Salade ou fruit de saison | Assiette végétarienne --- Steak de tofu bio grillé Sauce soja Spaghetti de légumes Salade ou fruit de saison | Salade Niçoise Thon (MSC), tomates, oignons, croûtons, salade verte, anchois, olives et pommes de terre | Assiette végétarienne --- Semoule de couscous Légumes et pois chiches Boulettes au soja* | Assiette végétarienne --- Penne aux olives et tomates séchées Salade ou fruit de saison |
| Fourchette verte Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Filets mignon de porc en croûte d'herbes (CH) Tian de légumes Pommes nouvelles Salade | Assiette végétarienne --- Salade mêlée Risotto aux tomates séchées et asperges vertes | |||
| Menu Thaï Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Poulet aux noix de cajou (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Bœuf aux oignons (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Porc mariné aux 5 épices (CH) Riz parfumé Salade ou fruit de saison | Assiette végétarienne --- Rouleaux de printemps aux légumes (fait maison) Nouilles sautées Salade ou fruit de saison | Terrine de poissons Riz parfumé Salade ou fruit de saison |
| Menu 1 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Salade de lentilles Ragoût de bœuf façon grand-mère (CH) Pommes country Poivrons rôtis Pastèque | Salade de tomates et oignons Brochette de poulet mariné au miel (CH) Légumes sautés et nouilles Poire pochée à la menthe | Salade Piémontaise Emincé de porc au miel et au citron (CH) Blé épicé Salade verte Dessert du pâtissier | Menu végétarien --- Gaspacho Quiche soufflée au tofu bio Légumes sautés Glace * | Salade de maïs Steak de thon juste grillé (MSC - VN) Vinaigrette d'herbes Fondue de poireaux Pilaf de quinoa Yoghourt* |
| Menu 2 Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 9.30 Collaborateurs UNIL: CHF 10.60 Visiteurs: CHF 12.00 | Menu végétarien --- Salade de lentilles Omelette roulée aux légumes Blé gourmand Salade Pastèque | Menu végétarien --- Salade de tomates et oignons Tempeh* mariné à la sauce soja Riz Basmati Légumes rôtis Poire pochée à la menthe | Menu végétarien --- Salade Piémontaise Tajine de légumes de saison au quinoa Boulettes d'okara* Dessert du pâtissier | Menu végétarien --- Gaspacho Rösti et son œuf au plat Salade verte Glace* Menu végétarien --- Salade de maïs Penne aux olives et tomates séchées Salade verte Yoghourt* | |
| Menu Indien Avec Campus Card Etudiants UNIL: CHF 11.00 Collaborateurs UNIL: CHF 11.50 Visiteurs: CHF 12.50 | Filet de sébaste Tandoori (MSC/Atlantique Nord) Caviar d'aubergines au gingembre Riz Basmati | Nouilles sautées au poulet (CH) & Légumes Œuf et pousses de soja | Bœuf Kofta au curry (CH) Légumes sautés au cumin Riz Basmati | Assiette végétarienne --- Légumes tikka massala Dhal de lentilles Riz Basmati aux petits pois Salade ou fruit de saison | Assiette végétarienne --- Légumes biryani au quorn panés à la noix de coco Riz Basmati & Sauce menthe Salade ou fruit de saison |
 | L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label "Fait Maison" |